خریدار عمده عسل تغذیه ای از زنبوردار

خریدار عمده عسل

خرید و فروش عمده عسل به معنای معامله مقادیر زیاد عسل، معمولاً بین زنبورداران، تولیدکنندگان، توزیع‌کنندگان، صنایع غذایی، و شرکت‌های بسته‌بندی است. این نوع معاملات معمولاً با قیمت‌های پایین‌تر به ازای هر کیلوگرم همراه است، اما حجم خرید بالاست.

نکات کلیدی برای خرید و فروش عمده عسل

چه خریدار باشید و چه فروشنده، در نظر گرفتن نکات زیر ضروری است:

 

1. کیفیت و اصالت عسل

 

مهم‌ترین فاکتور در معامله عسل عمده، کیفیت و اصالت آن است.

• عسل طبیعی و خام: عسل باید کاملاً طبیعی و بدون افزودنی‌های غیرمجاز باشد. بسیاری از خریداران عمده به دنبال عسل خام (Raw Honey) هستند که حرارت ندیده و فیلتر نشده باشد، چرا که این نوع عسل حاوی تمام آنزیم‌ها، گرده‌ها و خواص درمانی عسل است.
• آنالیز آزمایشگاهی: حتماً از عسل نمونه‌برداری و آنالیز آزمایشگاهی انجام دهید. این آنالیزها باید شامل موارد زیر باشد:
  • میزان ساکارز: شاخص مهمی برای تشخیص عسل طبیعی (در ایران استاندارد حداکثر 5% است).
  • HMF (هیدروکسی متیل فورفورال): نشان‌دهنده حرارت دیدگی یا کهنگی عسل (مقادیر بالا نشان‌دهنده کیفیت پایین است).
  • دیاستاز: نشان‌دهنده فعالیت آنزیمی و طبیعی بودن عسل.
  • رطوبت: رطوبت بالا می‌تواند باعث تخمیر عسل شود.
  • نوع و درصد قندها (فروکتوز و گلوکز): ترکیب قندی عسل نشان‌دهنده اصالت آن است.
  • آنالیز گرده: می‌تواند منشأ گیاهی عسل را مشخص کند (مثلاً عسل گون، عسل کنار و…).
• منشأ گیاهی (تک‌گل یا چندگل): تعیین کنید که به دنبال عسل تک‌گل (مثل عسل آویشن، عسل گون، عسل مرکبات) هستید یا عسل چندگل. عسل‌های تک‌گل معمولاً قیمت بالاتری دارند.
• منطقه جغرافیایی: منطقه تولید عسل می‌تواند بر طعم، رنگ و خواص آن تأثیر بگذارد.

 

2. قیمت‌گذاری

 

قیمت عمده عسل به فاکتورهای زیادی بستگی دارد:

• کیفیت و اصالت: عسل طبیعی، خام و با آنالیز آزمایشگاهی خوب، قیمت بالاتری دارد.
• نوع عسل: عسل‌های خاص و کمیاب‌تر (مانند عسل شاه بلوط، عسل مانوکا) گران‌تر هستند.
• حجم خرید/فروش: هرچه حجم معامله بالاتر باشد، قیمت واحد معمولاً پایین‌تر است.
• بسته‌بندی: عسل به صورت فله‌ای (در بشکه‌های بزرگ) یا در بسته‌بندی‌های خرده‌فروشی عرضه می‌شود که روی قیمت نهایی تاثیر دارد.
• فصل: در برخی فصول سال، قیمت عسل ممکن است به دلیل عرضه و تقاضا نوسان داشته باشد.

 

3. بسته‌بندی و حمل و نقل

 

• بسته‌بندی مناسب: برای عسل عمده، معمولاً از بشکه‌های پلاستیکی یا فلزی بهداشتی و استاندارد (مثلاً 200 لیتری یا کوچکتر) استفاده می‌شود. بسته‌بندی باید محکم و مقاوم در برابر نشت باشد.
• شرایط نگهداری: عسل باید در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود تا کیفیت آن حفظ شود.
• حمل و نقل: از روش‌های حمل و نقل مناسب برای جلوگیری از آسیب به بسته‌بندی و حفظ دمای مناسب اطمینان حاصل کنید.

 

4. قرارداد و مستندات

 

برای معاملات عمده، توصیه می‌شود یک قرارداد کتبی شامل جزئیات زیر تنظیم شود:

• مقدار و نوع عسل.
• قیمت و شرایط پرداخت.
• استانداردهای کیفیت و نتایج آزمایشگاهی مورد توافق.
• تاریخ و مکان تحویل.
• شرایط بازگشت یا جبران خسارت در صورت عدم تطابق با کیفیت توافق شده.

این روزها دو مقوله ی بسیار بزرگی در تعیین سطح بازار یک محصول دخیل هست.

۱-قیمت محصول

۲-کیفیت

هردوی این مبحث ارتباط بسیار مستقیمی با یکدیگر دارند،

هرچقدر کیفیت بالا باشد قیمت نیز بالاتر خواهد رفت و

هچقدر قیمت پایین باشد کیفیت محصول نیز به شدت افت خواهد کرد

ولی در بازار همه ی محصولات با هر درجه ای مشتری و محل مصرف خود را دارد

و عسل تغذیه نیز خارج از این قضیه نیست.

 

خرید عسل عمده در تهران

فروشگاههای زیادی در بازار تهران مشغول خرید و فروش عسل با بسته بندی های متنوع و شیک هستند ولی تعداد کمتری از آنها فروش به صورت عمده دارند.بنکدارها و شرکتهای اندکی که در حوزه ی پخش مواد غذایی مشغول هستند به مقدار محدودی عسل به صورت عمده به فروش میرسانند ولی گروه قره داغ با داشتن نیروهای مجرب در زمینه ی زنبورداری سالانه عسل با حجم زیادی تولید و در سراسر ایران به فروش میرساند.لذا هم عسل با تناژبالا داریم و هم قیمت مناسب و برای اطلاع از قیمت روز عسل طبیعی تغذیه میتوانید با مشاورهای ما ارتباط بگیرید.

بازار عسل تغذیه در تهران

عسل تغذیه نسبت به عسل های تک گل طبیعی به دلیل قیمت پایین مشتری زیادی دارد و تولید عسل تغذیه در کشور یک مقوله ی قبول شده از طرف وزارت کشاوری بوده و نسبت به شکر فایده ی زیادی دارد.تهران نیز به دلیل جمیعت زیاد و قطب اقتصادی بودن بیشتر عسل های تغذیه را در خود جای داده و مصرف میکند.یکی از بازار های بزرگ برای عسل تغذیه بعد از ارومیه شهر تهران میباشد.

استفاده از عسل در ساخت دارو

همه ی ما میدانیم داروهای خوب یا از گیاهان و یا از حیوانات تولید میشود و اگر دارویی از محصولات شیمیایی و یا پتروشیمی حاصل شود قطعا عوارض بسیار بدی را به دنبال خواهد داشت.

طبق گفته ی دانشمندان در یونان باستان غذای ما داروی ماست و عسل یکی از این داروهاست.

گفته های زیادی از دارو بودن عسل وجود دارد اما طبق گفته های جدید عسل حاوی خواص آنتی باکتریال فوق العاده است

به همین دلیل برای مقابله با ویروس‌ها و باکتری مفید است .

در نتیجه بیمار سرماخورده را از آنفلوانزا و سرماخوردگی در امان نگه می‌دارد.

قرنهاست که از عسل طبیعی به صورت دارو و برای مقابله با بیماری‌های تنفسی و ویروسی استفاده می‌شود.

پس تا اینجا نتیجه میگیریم عسل به جای داروی سرماخوردگی به راحتی قابل مصرف و نتیجه بخش میباشد.

دیگر کاربردهایی که افراد در طول تاریخ استفاده کرده و از آن نتیجه گرفته اند عبارتند از:

-شکسته بندی

-کاهش درد و ضد التهاب

-زخم معده

-سوختگی و دهها بیماری دیگر

فروش عسل عمده و تغذیه ای

جهت خرید عسل عمده با ما تماس حاصل فرمایید.