فروش عسل یونجه با عطروطعم متفاوت

فروش عسل یونجه

یکی از خصوصیات بارز و معروف عسلهای تک گل داشتن عطر و بوی گیاه مخصوص به خود می باشد.البته با گسترش و پیشرفت صنایع غذایی اسانس های مربوط به هرگیاهی تولید شده و شرکتها و اشخاص متقلب عسل تغذیه ای و مصنوعی را با اسانس ترکیب کرده و با قیمت طبیعی به مردم می فروشند.هرچقدر زنبورهابا شکر تغذیه شوند عطر و بوی عسل تک گل کمتر شده و خاصیت اصلی گیاه خود را ازدست می دهد.

عسل، این ماده شیرین و چسبناک که توسط زنبور عسل تولید می‌شود، از دیرباز هم به عنوان یک ماده غذایی و هم به عنوان یک دارو مورد استفاده قرار گرفته است. خواص فراوان عسل هم در طب سنتی و هم در تحقیقات علمی نوین به اثبات رسیده است:

ترکیبات شیمیایی عسل

عسل عمدتاً از قندها (فروکتوز و گلوکز) تشکیل شده است (حدود ۸۰%). بقیه آن شامل:

• آب: حدود ۱۷%
• آنزیم‌ها: مانند دیاستاز، اینورتاز، گلوکز اکسیداز که در فرآیند تولید عسل توسط زنبورها اضافه می‌شوند و نقش مهمی در خواص درمانی عسل دارند.
• ویتامین‌ها: مقادیر کمی از ویتامین‌های گروه B (مانند B1, B2, B3, B5, B6) و ویتامین C.
• مواد معدنی: شامل پتاسیم، کلسیم، سدیم، منیزیم، آهن، مس، منگنز، فسفر، گوگرد و روی. عسل‌های تیره‌تر معمولاً مواد معدنی بیشتری دارند.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی که نقش مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش التهاب دارند. عسل‌های خام و تیره‌تر معمولاً آنتی‌اکسیدان‌های بیشتری دارند.
• اسیدهای آمینه: بلوک‌های سازنده پروتئین.
• گرده گل: در عسل‌های خام و غیر فیلتر شده وجود دارد که خود دارای خواص بسیاری است.

خواص عسل از دیدگاه علمی و طب سنتی

1. تقویت سیستم ایمنی بدن: عسل سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد میکروبی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک کند. مصرف عسل، به ویژه در فصول سرد و زمان شیوع سرماخوردگی و آنفولانزا، مفید است.

2. التیام زخم و سوختگی: یکی از مهمترین خواص عسل، توانایی آن در التیام زخم‌ها و سوختگی‌هاست. خواص ضد باکتریایی، ضد التهابی و توانایی عسل در ایجاد یک محیط مرطوب و محافظ روی زخم، به تسریع بهبود و جلوگیری از عفونت کمک می‌کند. این خاصیت حتی در زخم‌های دیابتی نیز مشاهده شده است.

3. بهبود مشکلات گوارشی: عسل می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند.

   • ضد رفلاکس اسید معده: عسل ممکن است به پوشاندن مری و معده کمک کند و جریان برگشتی اسید معده را کاهش دهد.
   • درمان زخم معده: خواص ضد باکتریایی عسل می‌تواند در مبارزه با هلیکوباکتر پیلوری (عامل اصلی زخم معده) موثر باشد.
   • بهبود هضم: به دلیل وجود آنزیم‌ها و قندهای طبیعی که به راحتی جذب می‌شوند، می‌تواند به هضم بهتر غذا کمک کند.
   • ملین و ضد نفخ: در طب سنتی برای رفع یبوست و نفخ توصیه می‌شود.

4. ضد سرفه و گلودرد: عسل یک تسکین‌دهنده طبیعی برای سرفه و گلودرد است. مطالعات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند به اندازه برخی داروهای سرفه بدون نسخه موثر باشد، به خصوص در کاهش سرفه‌های شبانه. (توجه: برای کودکان زیر ۱۲ ماه توصیه نمی‌شود).

5. تقویت قلب و عروق: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در عسل ممکن است با کاهش التهاب و محافظت از سلول‌ها، به کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی کمک کنند. برخی تحقیقات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و تری‌گلیسیرید و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک کند.

6. افزایش انرژی و رفع خستگی: عسل منبع طبیعی و سریع انرژی است. قندهای ساده موجود در آن به سرعت جذب بدن می‌شوند و می‌توانند سطح انرژی را افزایش داده و خستگی را برطرف کنند. به همین دلیل برای ورزشکاران و افرادی که نیاز به انرژی فوری دارند، مفید است.

7. تقویت حافظه و عملکرد مغز: آنتی‌اکسیدان‌ها و خواص ضد التهابی عسل می‌توانند به سلامت مغز کمک کنند. برخی مطالعات پیشنهاد می‌کنند که عسل ممکن است در پیشگیری از اختلالات حافظه و بهبود تمرکز موثر باشد.

عسل یونجه با موم

تمامی عسل ها در داخل ماده ای به نام موم تولید و ذخیره می شود و این دیواره عسل را برای سالهای طولانی با حفظ خاصیت آن نگهداری کرده و قابل مصرف می کند.اما امروزه به دلیل زیاد شدن عسل یونجه و افزایش یافتن زمان فروش باعث شده دیگر زنبوردارها آنرا به صورت مومدار نگهداری نکنند به این علت که موجب وقوع انواع بیماری و انواع کرم های بید موم خوار عسل را ازبین می برد.لذا عسل یونجه را اگر بتوانید به صورت موم دار و تازه مصرف کنید فواید زیادی را وارد بدن خواهید کرد.

گروه قره داغ این عسل خود را به عنوان عسل ویژه معرفی می کند و برای خرید ان باید قبل از برداشت اعلام خرید کنید تا عسل به صورت مومدار برای شما برداشت وارسال شود.

شهد عسل یونجه

انچه که این روزها مرسوم است و زحمت آن چنان زیادی هم ندارد عسل شهد است.این مدل عسل ها در واقع مرغوبیت عسل را نشان می دهد.عسل با موم معملا عطر و بوی گیاه منشاء را نمایان نیست ولی عسل شهد عطر و بوی یونجه را واضح بروز می کند.نگهداری و حمل و نقل شهد عسل یونجه به مراتب راحتر و قابل اطمینان تر است.از طرفی راحتی مصرف و بسته بندی شهد از ویژگی های بارز و خوب ان نسبت به مومدار می باشد.

خرید عصاره بره موم

خریدعسل شهد یونجه

هر فردی دارای ذائقه ی منحصر به فردی در مصرف خوراکی ها می باشد.عده ای طالب مصرف عسل باموم و عده ای دیگر شهد را می طلبند ولی هیچ کدام نسبت به هم ارجحیت ندارند.گروه ما هر کدام از عسل های یونجه را به صورت مستقیم و در کمترین زمان ممکن به دست شما می رساند.برای خرید انواع عسل با ما در ارتباط باشید.

تنوع عسل یونجه

به طور کلی در ایران 6 مدل گیاه یونجه وجود دارد که هرکدام مربوط به منطقه ی خود می باشد و جابجایی آنها موجب می شود در رشد و تعداد نوبت باردهی خلل وارد شود.یونجه های بمی ،همدانی ،یزدی ،نیک شهری ،بغدادی و قره یونجه که همه ی این اسامی طبق منطقه نامگذاری شده است.

همین تنوع گیاه در کشور موجب می شود عسل به دست آمده متنوع باشد و اگر از همه ی اینها عسل طبیعی یونجه برداشت شود ما می توانیم 6 مدل عسل یونجه داشته باشیم ولی چنین اتفاقی نمی افتد چون زمان برداشت عسل یونجه در برخی مناطق همزمان با گرم شدن هوا اتفاق می افتد.فقط در برخی مناطق مانند شمالغرب کشور و همدان امکان وجود عسل یونجه خواهد بود.