گرده گل چیست؟
گرده گل (Bee Pollen) یکی از فرآوردههای طبیعی زنبورعسل است که به عنوان یک سوپرفود طبیعی شناخته میشود. این ماده ترکیبی از گردههای گیاهی، شهد، آنزیمهای زنبورعسل و مقداری عسل است که زنبورها آن را جمعآوری و به کندو میبرند. گرده گل سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پروتئینها، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست و بهعنوان یک مکمل غذایی قوی استفاده میشود.
ترکیبات گرده گل
گرده گل یکی از مغذیترین مواد طبیعی است و ترکیبات اصلی آن شامل:
| ترکیبات | درصد تقریبی | فواید |
|---|---|---|
| پروتئینها | ۲۰–۴۰% | حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری برای بدن |
| کربوهیدراتها | ۳۰–۵۰% | تأمین انرژی سریع |
| چربیهای سالم | ۱–۱۰% | اسیدهای چرب امگا-۳ و امگا-۶ |
| ویتامینها (B, C, E, فولات) | متغیر | تقویت سیستم ایمنی و متابولیسم |
| مواد معدنی (کلسیم، منیزیم، آهن، روی) | ۱–۵% | سلامت استخوانها و خونسازی |
| آنتیاکسیدانها (فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها) | بالا | مقابله با رادیکالهای آزاد و ضدپیری |
| آنزیمها و کوآنزیمها | کم ولی مؤثر | بهبود گوارش و جذب مواد مغذی |
خواص گرده گل
تقویت سیستم ایمنی
- به دلیل ترکیبات ضدویروس و ضدباکتری، مقاومت بدن را در برابر بیماریها افزایش میدهد.
- مطالعات نشان داده که مصرف منظم آن عفونتهای تنفسی را کاهش میدهد.
افزایش انرژی و استقامت
- بهدلیل ترکیب کربوهیدراتها، پروتئینها و ویتامینهای گروه B، یک انرژیدهنده طبیعی برای ورزشکاران است.
بهبود گوارش
- حاوی آنزیمهایی مانند آمیلاز و پروتئاز است که به هضم غذا کمک میکنند.
- برای افراد مبتلا به سوءهاضمه یا یبوست مفید است.
سلامت پوست و ضدپیری
- آنتیاکسیدانهای موجود در گرده گل کلاژنسازی را افزایش داده و از چینوچروک پوست جلوگیری میکنند.
- در درمان آکنه و اگزما نیز مؤثر است.
تنظیم هورمونها
- بهدلیل وجود فیتواستروژنها، به تعادل هورمونی در زنان (بهویژه در دوران یائسگی) کمک میکند.
کاهش التهاب و آلرژی
- برخی تحقیقات نشان میدهند که مصرف منظم گرده گل حساسیتهای فصلی را کاهش میدهد (به شرطی که به خود گرده گل حساسیت نداشته باشید).
زنبورهای عسل در واقع کمک های زیادی به صورت مستقیم و غیر مستقیم برای ما انسان ها میکنند.یکی از این کمک های گرده افشانی برای محصولات کشاورزی میباشد که با پرواز و ملاقات گل و گیاهان گرده های نر و ماده را به هم رسانده و در نهایت میوه و یا محصول کشاورزی به ما تحویل میدهند.طبق بررسی موثق بهداشت جهانی بیش از 75 درصد محصولات کشاورزی دنیا از طریق گرده افشانی تولید میشود.حال باید ببینیم که زنبور و گرده گل گل چه خدمتی برای انسان ها میکنند.
گرده گل به زبان ساده
تعریف های زیادی از گرده گل میتوان داشت اما ما بیشتر در مورد ساختار و ترکیب ان صحبت خواهیم کرد.
راههای ارتباطی با گروه قره داغ 09126832367
گرده گل
این ماده به صورت تکهها یا دانههایی کروی پر از گردههای گل است که توسط زنبور عسل کارگر بستهبندی شده و به عنوان منبع غذایی اولیهٔ کندو نگهداری و یا مورد استفاده های متعدد قرار میگیرد.
ترکیبات
این ماده از هزاران اجزا به صورت زنده تشکیل شده اما ساختار کلی آن قندهای ساده، پروتئین، مواد معدنی و ویتامینها، اسیدهای چرب و درصد کمی از اجزای دیگر میباشد.
این ماده بعد از برداشت به صورت خام در کندو نگه داری نمی شود و با بزاق زنبورها با یک قطره عسل ،مهر و موم شده و در سلولهای کندو جهت استفاده ی بعدی نگهداری میشود
فروش عمده گرده گل(گرده گل چیست؟)
زنبورها بلافاصله بعد از زمستان گذرانی جهت افزایش جمیعت خود باید از گرده استفاده کنند و برای این کار از گل و شکوفه های تازه شکفته استفاده کرده و جمیعت خود را افزایش میدهند.این زمان بهترین فرصت برای برداشت گرده گل میباشد و اکثر زنبورداران با توجه به بازار نیاز خود گرده را به وسیله گرده گیر به دام انداخته و جمع آوری میکنند.اکثر زنبورداران محصول برداشتی خود را سعی میکنند به صورت عمده به فروش برسانند.جهت خرید عمده و خرده گرده گل وحشی با ما در تماس باشید.
نحوه ی برداشت گرده گل
گرده گل چگونه برداشت میشود؟این سوالی هست که مصرف کنندگان این ماده از فروشندگان میپرسند.برای اینکار زنبورداران از تلههای گرده گل در ورودی کندوها، جهت جمعآوری گرده گل خام استفاده میکنند.ماده ای که برای نگهداری گرده به کار می رود اگلوتینات بوده و توسط خود زنبورعسل در غده ی مربوطه ساخته میشود.
از منظرهای زیادی میتوان گرده گل را بررسی کرد اما در اینجا اثر این ماده بر سلامتی انسان را بررسی میکنیم
این ماده اثرات بیولوژیک گرده گل بر سلامت انسان داشته و حاوی انواع متابولیتهای
اصلی و فرعی است که دارای خواص درمانی مانند:
1- خواص آنتیاکسیدانی
2-ضدباکتریایی
3- ضدالتهابی
4-ضدسرطانی و ضدحساسیت است
از طریق همین خصوصیات ساده میتواند متابولیسم بدن ما را تنظیم نماید.
بدون دیدگاه