عسل طبیعی در اصفهان
استان اصفهان یکی از مراکز مهم تولید عسل طبیعی در ایران است و به دلیل تنوع اقلیمی و پوشش گیاهی غنی، انواع مختلفی از عسلهای باکیفیت در آن تولید میشود.
مناطق مهم تولید عسل در استان اصفهان:
- خوانسار: خوانسار به “پایتخت عسل ایران” معروف است و عسلهای این منطقه، به ویژه عسل گزانگبین (گز)، شهرت جهانی دارند. همچنین عسلهای گون، آویشن و کنار نیز در این منطقه تولید میشوند.
- مناطق کوهستانی چهارمحال و بختیاری (نزدیک به اصفهان): زنبورداران اصفهانی اغلب کندوهای خود را به مناطق ییلاقی و کوهستانی استان چهارمحال و بختیاری (که همجوار اصفهان است) کوچ میدهند تا از شهد گیاهان دارویی و متنوع آن منطقه استفاده کنند. عسلهای گلشن و دکتر هانی ایران از این مناطق، عسلهایی مانند گون گز و عسلهای چندگیاه را ارائه میدهند.
- دامنههای زاگرس (در استان اصفهان): گیاه گون که پراکندگی زیادی در رشتهکوههای زاگرس دارد، منبع مهمی برای تولید عسل گون در اصفهان است.
- مناطق با پوشش گیاهی متنوع: به طور کلی، استان اصفهان به دلیل تنوع پوشش گیاهی مرتعی (مانند گون گز، گون زرد، زول، قنقال، کنگر، گاوپونه) و گیاهان زراعی (مانند یونجه، گشنیز، شوید، جعفری، آفتابگردان، ذرت) از کیفیت خوبی در تولید عسل برخوردار است.
انواع عسلهای طبیعی رایج در اصفهان:
- عسل گون: یکی از پرخاصیتترین عسلها در اصفهان است که برای تقویت مغز و اعصاب، درمان گلودرد و تنگی نفس، کاهش فشار خون و کلسترول، و تسکین دردهای مفصلی و استخوانی توصیه میشود.
- عسل گزانگبین (گز): این عسل که از درخت گز انگبین (نوعی گون) به دست میآید، بسیار خاص و کمیاب است و خواص دارویی فراوانی دارد. خوانسار مرکز تولید این عسل است.
- عسل چهل گیاه (چند گل): این عسل از شهد گلها و گیاهان مختلف در یک منطقه به دست میآید و دارای خواص عمومی عسل طبیعی است.
- عسل آویشن: همانطور که پیشتر گفته شد، دارای خواص قوی ضد میکروبی و ضد سرفه است.
- عسل کنار (سدر): معمولاً با کوچ زنبورستانها به مناطق گرمتر (مانند جنوب کشور)، عسل کنار نیز توسط زنبورداران اصفهانی تولید میشود.
- عسل بهاره: این عسل معمولاً در فصل بهار از تنوع بالای گلها و گیاهان بهاری به دست میآید و کیفیت بالایی دارد.
یکی از بازار های بسیار قوی که مشتری های زیادی هم دارد بازار اصفهان هست و سالانه در این شهر محصولات زنبورعسل با قیمت مناسب و در حجم های بسیار زیادی معامله می شود و قطعا اکثر زنبورداران با فروشندگان و تاجران بزرگ این شهر در ارتباط بوده و یا آنها را می شناسند.
بازار عسل طبیعی در اصفهان
استان اصفهان بابیش از یک میلیون و نه صد هزار نفر یکی از پرجمیعت ترینشهر ایران بوده و غالبا مصرف کننده به حساب می آیند.
این استان از لحاظ وسعت در رده های یک رقمی کشور بوده و تراکم
جمیعت زنبور خوبی را به خود اختصاص داده است ،یکی از
شهرهای بزرگ اصفهان که بیشترین عسل را تولید و توزیع می کند
شهر نجف آباد می باشد از لحاظ زنبوردار این شهر بالاترین رقم زنبورداری
کشور را داشته و سالانه هزاران تن عسل تولید و روانه بازار می کند.
پس این شهر یکی از قطب های تولید و مصرف عسل و دیگر محصولات ان بوده و معامله های زیادی در ان انجام میگیرد.
عسل طبیعی در اصفهان
در سال ۱۳۹۸ براساس سرشماری که توسط وزارت جهاد کشاورزی انجام شده شهر نجف آباد اصفهان بیشترین زنبوردار را به خود اختصاص داده بود که ییلاق و قشلاق آنها شهرکرد ،چهارمحال بختیاری و خوزستان محسوب میشود.بازار بزرگ اصفهان نیز قطب اصلی در این شهر برای معاملات بوده و تراکنش مالی بسیار زیادی در ان انجام میگیرد.برای خرید عسل از اصفهان با قیمت بسیار مناسب با ما تماس بگیرید.
خریداران عمده عسل طبیعی در اصفهان
هر محصولی تقریبا به دو مدل خرید و فروش می شود؛ عمده و خرده
خریداران خرده قطعا در قیمت زیاد حساسیت به خرج نمی دهند ،عسل و یا دیگر محصولی را که به به صورت کیلویی خرید می کنند ۱۰الی ۲۰هزار تومان تفاوت هم داشته باشد مهم نیست.
ولی در صورتی که خرید و یا فروش به صورت عمده باشد قطعا هزار تومان هم در مبلغ نهایی تاثیر
گذار بوده و کمی سنگین می باشد.لذا اکثر زنبورداران تمامی محصولات خود را به صورت عمده و با قیمت بسیار متفاوت عرضه میکنند تا پول زیاد و یکجا نسیبشان شود تا مشکلات خودشان را حل کنند.
در اصفهان افراد و شکرت های زیادی به صورت عمده خرید و فروش می کنند از جمله:
گروه یاس
گروه ایران عسل
و افراد زیادی که به صورت تخصصی و غیر تخصصی محصولات زنبورعسل را خرید و فروش و بسته بندی میکنند.
بدون دیدگاه