خرید استثنایی گرده گل
گرده گل زنبور عسل (Bee Pollen)، که اغلب به عنوان “غذای کامل طبیعت” یا “سوپرفود” شناخته میشود، یکی از غنیترین و پیچیدهترین مواد غذایی طبیعی است. این ماده، تودههای کوچکی از گردههای گل است که توسط زنبورهای کارگر جمعآوری شده، با شهد گل و آنزیمهای بزاقی زنبور ترکیب شده و برای تغذیه نوزادان (لاروها) و زنبورهای جوان به کندو منتقل میشود. گرده گل، منبع اصلی پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و چربی برای کلنی زنبور عسل است و به همین دلیل، یک ترکیب مغذی بینظیر برای انسان نیز محسوب میشود.
فرآیند جمعآوری: شاهکار مهندسی زنبور عسل
- جمعآوری: زنبور کارگر در حین پرواز بین گلها، با مالیدن بدن پر از کرک خود به پرچمهای گل (بخش تولیدکننده گرده)، دانههای میکروسکوپی گرده را جمعآوری میکند.
- بستهبندی: زنبور با استفاده از پاهای خود، این گردهها را به سمت “سبد گرده” (Pollen Basket یا Corbicula) که روی پاهای عقبیاش قرار دارد، هدایت میکند. در این حین، گردهها را با مقداری شهد و ترشحات بزاقی مرطوب میکند. این کار باعث چسبیدن دانهها به یکدیگر و تشکیل یک گلوله فشرده و منسجم به نام “ساچمه گرده” (Pollen Pellet) میشود.
- انتقال و ذخیرهسازی: هر زنبور میتواند دو ساچمه گرده را به کندو حمل کند. پس از رسیدن به کندو، این گردهها در سلولهای ششضلعی شان ذخیره شده و روی آنها لایه نازکی از عسل و موم کشیده میشود. این فرآیند تخمیر لاکتیکی، گرده را به “نان زنبور” (Bee Bread) تبدیل میکند که ماندگاری بیشتری داشته و قابلیت هضم آن برای زنبورها بالاتر میرود.
گرده ی گل یک محصول بسیار جدید از نظر ما نسان ها میباشد،زیرا برای تولید آن هنوز هیچ دستگاه یا علمی پیدا نشده است و اینکار فقط توسط زنبوعسل به صورت گلوله در آمده و در اختیار انسان و یا صرف مصارف داخلی کندو میشود.طرف دوم قضیه زنبوردار است که با تلاش خود این خوراکی با ارزش را در اختیار ما قرار میدهد و برای برداشت گرده گل به ۴ عامل نیاز است:
۱– هواي خوب و مساعد
۲ – گل هاي فراوان
۳– جمعیت هاي فعال و سالم
۴-داشتن تله ی گرده گیر

علت پایین بودن قیمت گرده گل
در مناطقی که میزان کشت محصولات صیفی در کنار هم زیاد باشد جمع اوری گرده گل به شدت زیاد خواهد بود.گیاهانی مانند کلزا ،باغات هلو و گیلاس از گرده های بهاری بسیار زیاد در طبیعت میباشد.زنبورداران در فصل گلدهی این گیاهان به راحتی در طول روز تا یک کیلوگرم به ازای هر کندو گرده جمع آوری خواهند گرد.در یک الی دو ماه بعد گرده ی این درخت ها کم شده و زنبوردار باید کندوهای خود را به سمت ییلاق انتقال دهد و این یعنی کاهش ۵۰ درصدی گرده آوری ،چون در ییلاق گیاهان کاشتنی وجود نداشته و همگی از نوع گلهای وحشی و خودرو هستند.
مرحله ی اول برداشت گرده که دارای مقدار زیاد و کیفیت پایین هستند قیمت پایینی داشته و سری دوم گرده به علت برداشته شدن از گیاهان دارویی کمی قیمت بالایی خواهد داشت.
تاثیر بسته بندی در قیمت گرده گلها
نکته:گرده های که در اول کاری با مقدار زیاد برداشت میشود دارای طعم ملایم و شیرین هستند،ولی گرده های مرحله ی دوم دارای طعم تلخ خواهند بود.
یکی از راههای ایجاد ارزش افزوده در محصولات تولیدی استفاده از بسته بندی شیک و ساده است و به راحتی با این تکنیک ساده قیمت گرده ۱۰ الی ۲۰ درصد گران خواهد شد.اکثر فروشگاههایی که گرده ی زیادی فروش دارند سعی میکنند به صورت عمده خریداری کرده و با آرم خود بسته بندی میکنند.در بازار امروزی قیمت گرده گل بین عمده و خرده حدود ۲۰ الی ۱۰۰درصد اختلاف دارد.
برای بسته بندی این محصول از دو مدل جنس شیشه ای و پلاستیکی شفاف استفاده میکنند و سه دلیل برای اینکار وجود دارد.
۱-ماندگاری بسیار بالا
۲-جلوگیری از پوسیدگی گرده
۳-نمایان بودن کامل محصول

فروش عمده و خرده با قیمت مناسب
گروه قره داغ به خاطر جابجایی در فصل های مناسب سعی دارد از گرده گل همه ی مناطق جمع اوری کند و این دو تجربه ی بزرگ برای ما به ارمغان می آورد.
۱-داشتن اطلاعات از نوع گرده و طعم آن منطقه
۲-جمع آوری گرده گل با اختلاف رنگ بسیار زیاد
این عمل نیز نشان دهنده ی عسل یا شهد غالب همان منطقه نیز میباشد.
جهت مشاوره و خرید گرده گل برای بسته بندی یا فروش عمده با ما در تماس باشید.


بدون دیدگاه