خرید عمده عسل تغذیه
“عسل تغذیهای” یا “عسل شکری”، اصطلاحی رایج در بازار عسل ایران است که به محصولی اطلاق میشود که زنبور عسل آن را نه از شهد گلها، بلکه از شربت شکر (ساکارز) یا سایر شیرینکنندههایی که توسط زنبوردار در اختیار کلنی قرار داده شده، تولید کرده است. این محصول، اگرچه توسط زنبور فرآوری شده، اما به دلیل منشأ غیرطبیعی، فاقد خواص و ویژگیهای عسل طبیعی است و فروش آن تحت عنوان “عسل طبیعی” مصداق بارز تقلب محسوب میشود.
برای درک عمیق این موضوع، باید بین دو نوع تغذیه زنبور تفاوت قائل شد:
- تغذیه ضروری و مدیریتی (تغذیه کمکی): یک عمل استاندارد و مسئولانه در زنبورداری است.
- تغذیه با هدف تولید تجاری (تولید عسل تغذیهای): یک عمل غیراخلاقی و متقلبانه است.
تغذیه ضروری و مسئولانه در زنبورداری
یک زنبوردار متعهد، کلنیهای خود را در شرایط خاصی برای زنده ماندن و تقویت تغذیه میکند. این نوع تغذیه هرگز با هدف برداشت محصول برای فروش انجام نمیشود و عسل حاصل از آن، ذخیره زمستانی خود زنبورهاست.
- زمانهای تغذیه ضروری:
- اوایل بهار: برای تحریک ملکه به تخمریزی و رشد جمعیت کلنی قبل از شروع فصل شهد.
- اواخر پاییز: پس از برداشت عسل، برای اطمینان از اینکه کلنی ذخیره غذایی کافی (حدود ۱۵-۲۵ کیلوگرم) برای گذراندن زمستان را دارد.
- در زمان خشکسالی یا نبود گل (دوره بیشهدی): برای جلوگیری از تلف شدن کلنی به دلیل گرسنگی.
در این روش، شربت داده شده صرفاً صرف بقا و رشد جمعیت کلنی میشود و وارد عسلی که برای مصرف انسان برداشت میشود، نمیگردد. این بخشی از مدیریت علمی و اخلاقی زنبورستان است.
تغذیه با هدف تولید عسل شکری (تقلب)
در این روش، زنبوردار متقلب در طول فصل اصلی شهدآوری و یا حتی در تمام طول سال، مقادیر زیادی شربت شکر ارزانقیمت را در اختیار زنبورها قرار میدهد.
- فرآیند تولید:
- زنبورها شربت شکر (که عمدتاً ساکارز است) را جمعآوری میکنند.
- آنزیم اینورتاز (Invertase) موجود در بزاق زنبور، ساکارز را به قندهای سادهتر، یعنی گلوکز و فروکتوز، تجزیه میکند.
- زنبورها این محلول را در سلولهای مومی ذخیره کرده و با بال زدن، رطوبت آن را کاهش میدهند تا غلیظ شود.
محصول نهایی از نظر ظاهری شبیه عسل است، اما در واقع چیزی جز “شربت شکر فرآوریشده توسط زنبور” نیست.
همه ی ما عسل طبیعی را صرفا برای فوایدش مصرف میکنیم ،به طوری که در صورت بیمار شدن و نیاز شدید به محصولات ارگانیک با چشم پوشی از قیمت سعی داریم بهترین آن را خریداری و مصرف نماییم.
به هیچ وجه محصولات ارگانیک به خصوص عسل طبیعی را که هیچ گونه مواد اضافی ندارد نمیتوان کاهش داد.
برای اینکار صرفا با تغذیه ی مصنوعی و افزایش کمیت آن میتوان در کاهش قیمت اثر مستقیم گذاشت.خرید عمده عسل تغذیه
اما در شرایط عادی اولین شرط برای همه ی افراد جامعه قیمت میباشد ،به همین دلیل هست از روش های تولید عسل های تقلبی سعی در کم کردن قیمت این محصول می نمایند.
عسل طبیعی به چه قیمتی؟
از نظر ما عسلی که کاملا طبیعی و از دل کوهستان با هوا و گیاهان ناب تهیه میشود هیچ قیمتی نمی توان روی آن قرار داد.
اما در هر صورت همه ی محصولاتی باید براساس یک سری پارامترها باید ارزش گذاری شود.
عسل طبیعی کوهی در حال حاضر به خاطر سختی برداشتی که دارد جزو گرانترین عسلها محسوب میشود.
به هیچ وجه محصولات ارگانیک به خصوص عسل طبیعی را که هیچ گونه مواد اضافی ندارد نمیتوان کاهش داد.خرید عمده عسل تغذیه
برای اینکار صرفا با تغذیه ی مصنوعی و افزایش کمیت آن میتوان در کاهش قیمت اثر مستقیم گذاشت.
در حال حاضر عسل کوهی به ازای هر کیلو حدودا ۳۰۰ الی ۳۵۰ هزار تومان میباشد.
نحوه ی پایین آوردن قیمت عسل
به هیچ وجه محصولات ارگانیک به خصوص عسل طبیعی را که هیچ گونه مواد اضافی ندارد نمیتوان کاهش داد.
برای اینکار صرفا با تغذیه ی مصنوعی و افزایش کمیت آن میتوان در کاهش قیمت اثر مستقیم گذاشت.خرید عمده عسل تغذیه
برای کاهش بیشتر این نرخ عسل های طبیعی تغذیه ای را با فروکتوز یا گلوکز کارخانه ها و یا با عسل های دست ساز ترکیب میکنند تا مقدار آن به شدت زیاد تر شود که این از راههای مرسوم عسل با قیمت پایین میباشد.
عمده فروش عسل ارزان
طبق تحقیقات انجام شده عسل ها به دسته های مختلف زیر تقسیم بندی میشود:
۱-ارگانیک
۲-تغذیه ای
۳-دست ساز
دسته ی سوم به خاطر ندیدن هیچ گونه زنبوری و صرفا در سالن های زیر زمینی تولید میشود.
این عسل دارای پایین ترین نرخ در بازار بوده و تقاضای زیادی برای آن نیز وجود دارد.
نوع گرانتر نسبت به اولی تغذیه ای بوده و تقریبا نصف قیمت ارگانیک را دارد که در اکثر بنکداری ها و زنبورداری ها عرضه میشود.
خرید عسل تغذیه جهت استفاده در صنایع غذایی
امروزه صنایع مختلفی برای توسعه ی محصولات خود سعی دارند شکر را از تولیدات خود حذف کنند.
به هیچ وجه محصولات ارگانیک به خصوص عسل طبیعی را که هیچ گونه مواد اضافی ندارد نمیتوان کاهش داد.
برای اینکار صرفا با تغذیه ی مصنوعی و افزایش کمیت آن میتوان در کاهش قیمت اثر مستقیم گذاشت.
برای کاهش بیشتر این نرخ عسل های طبیعی تغذیه ای را با فروکتوز یا گلوکز کارخانه ها و یا با عسل های دست ساز ترکیب میکنند تا مقدار آن به شدت زیاد تر شود که این از راههای مرسوم عسل با قیمت پایین میباشد.
به جای این حذف از عسل برای شیرین کردن تولیدات خود استفاده کنند ،اینکار از طرفی موجب افزایش نرخ نهایی محصول میشود و از طرفی به خاطر بهره بردن از عسل در فرمول ان کیفیت نهایی به شدت بالا میرود.
برای خرید بهترین جهت تولید انواع شیرینی و شکلات در کارخانجات خود با ما در تماس باشید.
بدون دیدگاه