عسل چهل گیاه
عسل چهل گیاه (یا چند گیاه)، همانطور که از نامش پیداست، شناسنامه یک دشت یا کوهستان پرگل است. این عسل عصارهای از تنوع زیستی یک منطقه در یک بازه زمانی مشخص است. از آنجایی که هیچ دو منطقه و هیچ دو فصلی پوشش گیاهی کاملاً یکسانی ندارند، عسل چهل گیاه نیز دارای “تیپها” یا “انواع” مختلفی است که هر یک ویژگیهای منحصربهفرد خود را دارند.
طبقهبندی بر اساس منطقه جغرافیایی و پوشش گیاهی غالب
ایران به دلیل داشتن اقلیمهای گوناگون، خاستگاه انواع مختلفی از عسل چهل گیاه است. زنبوردار با مستقر کردن کندوها در این مناطق، عسلهایی با طعمها و خواص متفاوت تولید میکند.
عسل چهل گیاه کوهستان (تیپ کوهی)
این نوع عسل در دامنهها و مراتع کوهستانی مناطق زاگرس (مانند کردستان، لرستان، چهارمحال و بختیاری) و البرز (مانند طالقان، دماوند) برداشت میشود.
- گیاهان غالب: به دلیل شرایط اقلیمی خاص، این عسل معمولاً حاوی شهد گیاهان دارویی خودرو و مقاوم است. گیاهانی مانند آویشن کوهی، گون کتیرا، پونه کوهی، چویل، بومادران، مریم گلی و انواع گُلپَرها در ترکیب آن نقش پررنگتری دارند.
- ویژگیهای ظاهری: رنگ آن معمولاً کهربایی تیره تا قهوهای روشن است. عطر آن بسیار قوی، تند و گیاهی (Herbaceous) است و طعمی غنی و پیچیده دارد که ممکن است کمی به تندی بزند.
- خواصเด่น (برجسته): به دلیل حضور پررنگ گیاهان دارویی مانند آویشن و پونه، این نوع عسل دارای خواص ضد میکروبی، ضد سرفه و خلطآور بسیار قوی است. برای تقویت سیستم ایمنی، بهبود عفونتهای تنفسی و مشکلات گوارشی بسیار توصیه میشود. به طور کلی، تیپ “دارویی” عسل چهل گیاه محسوب میشود.
از کجا عسل طبیعی خود را تهیه مینمایید؟بهترین راه تشخیص عسل طبیعی چیست؟
قطعا همه ی افراد دوست دارند با خرید بهترین محصول خصوصا عسل سطح سلامت خود را بالا ببرند و این زمانی اتفاق می افتد
که از افراد مطمئن بخواهیم ان را تهیه نماییم.
همچنین تاکنون روش سنتی برای مشخص نمودن عسل اصل وجود ندارد و تنها راه ان آزمایش معتبر میباشد.
خرید مطمئن عسل چهل گیاه
افراد و فروشگاههای زیادی در زمینه ی تهیه ی عسل طبیعی فعالیت میکنند و این افراد به خاطر ارتباط با زنبورداران بهترین عسل را در اختیار مصرف کنندگان قرار داده و کمک زیادی به خریدار میکنند.
اما گروه ما یکی برندهای برتر فعال در زمینه تولید و توزیع محصولات زنبور عسل بوده و سالانه حجم زیادی از انواع عسل را در بازار پخش میکند.
برای خرید بهترین عسل طبیعی با ما در ارتباط باشید.
نحوه ی تشخیص عسل چهل گیاه
آیا با روش های ساده میتوان عسل طبیعی را شناخت؟
چند مدل عسل طبیعی در بازار وجود دارد؟
در زمان های قدیم در طبیعت تنها یک مدل عسل وجود داشت انها ارگانیک و طبیعی بود،
اما با گذشت زمان و نیاز بیشتر به غذا و عسل موجب شده عسل طبیعی به همراه تغذیه ی مصنوعی (تقریبا ۴۰سال هست که این اتفاق افتاده است)نیز وارد بازار شود.
با گذشت چند سال بعد از این قضیه و بالا رفتن سطح دانش در مورد عسل ،دیگر عسل ها نیز مانند گزینه های زیر وارد بازار شد.
این نوع عسل به همراه برخی مواد غذایی دیگر موجب بروز انواع بیماری ها شدند.
۱-عسل مخلوط برخی مواقع زنبوردارها به خاطر برداشت کمتر عسل طبیعی اقدام به ترکیب گلوکز یا عسل دست ساز با عسل طبیعی کرده و حجم آن را زیاد میکند.جالب است این افراد به قدری حرفه ای هستند که حتی ساکارز را ثابت یا پایین تر نیز میبرند.
۲-شبه عسل همانطور که از نامش پیداست در ساخت این عسل حتی یک زنبورهم شرکت نداشته و اط ترکیب برخی مواد قندی مصنوعی مانند موارد زیر ساخته میشود.
-فروکتوز
-گلوکز
-لاکتوز
-شکر و….
عسل درمانی
اگر بتوانیم عسل طبیعی و خالصی را خریداری نماییم علاوه بر درمان برخی بیماری های عادی را درمان میکنیم بلکه با مصرف روزانه چند قاشق از عسل میتوان در بدن خود موارد زیر را ایجاد کرد:
*در کاهش حساسیت های فصلی بسیار موثر است
*موجب کاهش سرفه از طریق نرم کردن گلو و سینه میشود
*در افراد باعث محکم شدن عضلات میشود (به خصوص ورزشکاران)
*آیا میدانستید عسل توانایی کشتن باکتریها در پروتئینی به نام defensin-1 را دارد.و این عمل یعنی تضمین سلامت
*باعث بهبود ضربان قلب و جلوگیری از فشار خون میشود
*ضد عفونی کننده و موجب التیام زخم و کاهش التهاب در بدن میشود
*باعث سر زندگی سلول های پوستی میشود و افزایش طول عمر میشود
*آیا میدانستید عسل پوست را زیبا و محافظت میکند و اگر عسل را جزو لوازم آرایشی و بهداشتی روزانهمان بیاوریم باعث طراوت و شادابی پوستمان میشود.
خواص عسل چند گیاه
گاهی اوقات در مورد عسل افراط میشود که برخی بیماری های لاعلاج را درمان میکند ولی این حدیث ها کمی در مورد عسل مبالغه میشود
ولی همین که در چند سوره به صورت مستقیم به عسل اشاره شده است یعنی یک داروی کامل است.
بدون دیدگاه