عسل کُنار ازبهترین باغها
عسل کنار که در کشورهای عربی به نام عسل سدر نیز شناخته میشود، یکی از انواع خاص و بسیار باارزش عسل است که زنبور عسل آن را از شهد گلهای درخت کنار (درخت سدر) جمعآوری و تولید میکند. این درخت که با نام علمی Ziziphus شناخته میشود، بومی مناطق گرمسیری و خشک، بهویژه در جنوب ایران، کشورهای حاشیه خلیج فارس و برخی نقاط آفریقا و آسیا است.
ویژگیهای ظاهری و طعمی عسل کنار
- رنگ: عسل کنار معمولاً دارای رنگی کهربایی روشن تا تیره مایل به سرخ است که پس از برداشت ممکن است کدر باشد و به مرور زمان تیره شود.
- عطر و طعم: این عسل دارای عطر و طعمی خاص، قوی، لذیذ و کمی گس است که با سایر عسلها تفاوت محسوسی دارد. این طعم منحصر به فرد باعث محبوبیت آن، به خصوص در کشورهای حاشیه خلیج فارس، شده است.
- غلظت و بافت: عسل کنار معمولاً غلظت بالایی دارد و قوام آن نسبتاً زیاد است. برخلاف بسیاری از عسلها، عسل کنار دیرتر شکرک میزند یا به اصطلاح رس میبندد و برای مدت طولانیتری به صورت مایع باقی میماند.
خواص و فواید عسل کنار

عسل کنار به دلیل ترکیبات مغذی و فعال زیستی فراوان، دارای خواص درمانی و سلامتی بسیاری است:
- تقویت قوای عمومی بدن: این عسل سرشار از انرژی، ویتامینها (به ویژه ویتامینهای گروه B و ویتامین C) و مواد معدنی ضروری مانند آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم است که به افزایش انرژی و رفع ضعف و خستگی کمک میکند.
- تقویت سیستم ایمنی: وجود آنتیاکسیدانهای طبیعی در عسل کنار، به تقویت سیستم دفاعی بدن و مقابله با رادیکالهای آزاد کمک میکند.
- سلامت دستگاه گوارش: عسل کنار میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش مشکلات گوارشی مانند زخم معده و رفلاکس، و رفع انگل و کرم روده و معده کمک کند.
- تقویت قوای جنسی: یکی از مهمترین خواص شناخته شده عسل کنار، تأثیر آن بر تقویت قوای جنسی در مردان و افزایش قدرت باروری است. ترکیب آن با ژل رویال این اثر را دو چندان میکند.
- ضد باکتری و ضد التهاب: مانند بسیاری از عسلها، عسل کنار نیز دارای خواص ضد میکروبی، ضد باکتریایی و ضد التهابی قوی است که به درمان عفونتها و التهابهای مختلف، از جمله مشکلات تنفسی و گلودرد، کمک میکند.
- کمک به بهبود کم خونی: به دلیل داشتن آهن و سایر مواد معدنی، میتواند در پیشگیری و درمان کم خونی موثر باشد.
- مفید برای پوست و مو: به دلیل خواص آنتیاکسیدانی و ترمیمکننده، در بهبود سلامت پوست و مو، کاهش پیری زودرس و حتی بهبود برخی مشکلات پوستی مانند اگزما و پسوریازیس موثر است.
- سلامت مغز و اعصاب: به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز و اعصاب کمک میکند.
- کاهش حرارت بدن و تب بر: در طب سنتی برای کاهش حرارت و تب و رفع عطش مورد استفاده قرار میگیرد.
محل رویش درخت کنار و زمان برداشت عسل
درخت کنار در ایران عمدتاً در استانهای جنوبی مانند بوشهر، هرمزگان، خوزستان، فارس، ایلام، کهگیلویه و بویراحمد، کرمان و جنوب سیستان و بلوچستان یافت میشود. زمان برداشت عسل کنار معمولاً در فصل پاییز و اوایل آبان ماه است.
ایران دارای آب و هوای متنوعی از سرما تا گرمای بیش از حد در طول سال می باشد و هرکدام از این آب و هوا موجب به وجود آمدن گیاه و درختان خاصی در هر منطقه شده است و این درختان منحصر موجب شده تا عسل تک گل در مناطق مختلف مخصوص و تک باشد.
عسل کُنارچیست؟

از خاص ترین میوه های جنوبی که گاها وحشی بوده و به صورت وسیع در دشتهای جنوب می رویند درخت کُنار می باشد.این درخت دارای میوه های کوچک شبیه زردآلو بوده که بسیار بد بو هم می باشد،از اوایل پاییز تا اواسط پاییز شروع به شکوفه و شهد دهی می کند در این زمان زنبورهای وحشی و کندویی شروع به برداشت شهد زیاد از این دختان و شکوفه های می کنند و عسلی که بیشترین شهد را از کُنار دریافت شده باشد به عنوان عسل کنار اورازان معرفی می شود.
فروش عسل کنار

عسل کُنار از بهترین عسل های تک در ایران بوده و مصرف کننده ی زیادی را دارد ،این عسل دارای فروشگاههای تخصصی و بازارهای پراکنده در سراسر کشور میباشد و برای خرید مستقیم آن باید از یک زنبوردار مطمئن و قابل اعتماد خریداری کرد و گروه قره داغ یکی از بزرگترین مرکز فروش انواع عسل در ایران می باشد و شما می توانی با یک تماس و پس از مشاوره با مدیر فروش گروه ما اقدام به خرید عسل اصل کُنار بکنید.
خواص عسل کُنار
از بهترین عسل های موجود در طبیعت عسل کُنار بوده که دارای مواد قندی و املاح معدنی بسیار زیادی می باشد،لذا دو کاربرد بزرگ و اثبات شده ی عسل کُنار به صورت زیر است.
۱-خاصیت ضد التهابی
این خواص از عسل کنار اصل در برخی دانشگاههای بزرگ کشورهایی مانند مالزی و کویت نیز به اثبات رسیده است.عسل کُنار در یک آزمایش بر روی موشهایی که دارای تب بوده مورد استفاده قرار گرفته و در نتیجه ی این آزمایش ،التهاب و تب موشها از بین برد و دلیل این اتفاق به خاطر وجود فیتوکمیکال ثبت شد.این آزمایش در مالزی نیز انجام شده و به کاهش شدید التهاب و تب در حیوان تحت نظر انجام گرفت.
۲- مقوی شدید قوای جنسی

به دلیل وجود مواد معدنی فراوان در عسل کُنار موجب می شود که قوای جنسی برانگیخته شود،ولی این عسل در صورت ترکیب با برخی خوراکی های دیگر اثر آنرا چند برابر می کند،مانند جینسینگ ،هویج و دیگر دانه های خشکبار و مغذی با عسل کُنار مانند داروی جنسی ویاگرا عمل می کند.
برای خرید عسل کُنار با ما در تماس باشید.


بدون دیدگاه