فروش عسل آفتابگردان بابالاترین خلوص

عسل آفتابگردان

عسل آفتابگردان، یکی از انواع عسل تک‌گل است که از شهد گل‌های گیاه آفتابگردان (Helianthus annuus) توسط زنبورهای عسل تولید می‌شود. این عسل به‌دلیل طعم خاص و خواص مفیدش شناخته شده است و بیشتر در مناطقی که کشت آفتابگردان رایج است، تولید می‌شود.

ویژگی‌های عسل آفتابگردان

1. رنگ: زرد طلایی تا کهربایی روشن

2. طعم و بو: شیرین ملایم با عطر گلی و کمی ترش‌مزه (بسته به منطقه برداشت)

3. شکرک زدن: سریع‌تر از برخی عسل‌های دیگر به دلیل میزان بالای گلوکز

خواص عسل آفتابگردان:

• منبع انرژی سریع (به‌دلیل گلوکز بالا)

• تقویت سیستم ایمنی (حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها)

• کمک به سلامت قلب و عروق

• ضد التهاب و مفید برای گلو درد

• کمک به هضم غذا و بهبود یبوست

• مفید برای پوست (استفاده در ماسک‌های طبیعی)

مناطق تولید عسل آفتابگردان در ایران:

این عسل بیشتر در مناطقی که کشت گسترده آفتابگردان دارند، مانند:

• استان‌های شمالی (گلستان، مازندران)

• استان اردبیل

• برخی مناطق مرکزی و غربی ایران

تفاوت عسل آفتابگردان با عسل‌های دیگر:

• کریستالی‌زایی سریع‌تر (به‌سرعت شکرک می‌زند)

• رنگ روشن‌تر نسبت به عسل‌های مانند گون یا کنار

• طعم ملایم‌تر در مقایسه با عسل‌های تیره مثل عسل جنگلی

گیاه آفتابگردان به صورت صیفی و بیشتر برای به دست آوردن محصول تخمه از آن کاشته می شود.تخمه درواقع میوه ی گیاه آفتاب می باشد.تخمه ی آفتابگردان دارای خواص بسیار زیادی برای انسان بوده و در روغن گیری و سایر صنایع غذایی به وفور استفاده می شود.اما این گیاه از طریق گرده افشانی و بذری رشد کرده و دارای گل و گلچه های فراوان می باشد.زنبور عسل در فصل گل دهی این گیاه اقدام به گرده گیری و عسل سازی از این گیاه می کند. 

• آفتابگردان وطبیعت
• عسل آفتابگردان
• خواص عسل افتابگردان
• گروه قره داغ و عسل آفتابگردان

آفتابگردان وطبیعت

آفتابگردان گیاهی گلدار که گل آن بزرگ و به قطر حدودا 50سانتی متر و ارتفاعی تا 3متر رشد بسته به شرایط آب و هوایی دارد.این گیاه از بومی آمریکا بوده و بعدها وارد کشورهای دیگر ازجمله ایران نیز شده است.بیشترین مناطق کاشت این گیاه درایران در شهرهای هشرود،خوی می باشد.از تخمه ی این گیاه در تولید روغن و خوراک انواع پرندگان در صنایع غذایی استفاده می شود.

گل آفتابگردان:در طب سنتی از مزایای این گل اشاراتی شده است وعبارتند از:

*از بین برنده و شکننده ی سنگ کلیه و درنهایت بهبود عملکرد کلیه

*بهبود انواع زخم ها

*مفید برای پوست و مو

*از ویتامین E موجود در آن در ساخت انواع کرم های پوست و صورت در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می شود.

طبع تخمه ی و گل این گیاه گرم و خشک است.

عسل آفتابگردان

به دلیل کشت وسیع افتابگردان در برخی شهرها امکان برداشت عسل هم به صورت تغذیه ای با درصد زیاد شهد آفتابگردان و هم به صورت تک گل امکان پذیر می باشد.زنبور عسل علاقه ی زیادی به رنگهای زرد وقرمز داشته و گل آفتابگردان نیز جزو گلهای مورد علاقه ی این حشره می باشد.در زمان گرده و شهد دهی زنبورها بر روی این گلها نشسته و شهد گل را می مکد و از آن شهد عسل آفتابگردان تولید می کند.زمان گل دهی این گیاه به مدت سه ماه از مردادتا اوخر مهر ادامه داشته و زنبورها نیز در این مدت از شیره آن استفاده می کنند.حدود عسل تولید شده در هر هکتار عسل مقداری بین 100تا150کیلوگرم می باشد.

توجه:چون گل این گیاه بزرگ است،حشرات زیادی بجز زنبور عسل نیز از شهد این گلها تغذیه می کنند و زنبور عسل در این زمان از برخی حشرات ریز نیز برای ساخت عسلک که مقدار مواد معدنی عسل را تشکیل می دهد استفاده می کند.در ضمن برداشت عسل در مزارع آفتابگردان و کلزا نسبت به سایر مراتع بیشتر است.

رنگ:رنگ عسل آفتابگردان زرد و کمی مایل به کهربایی می باشد.

طبع و مزاج:این عسل طبق گیاه منشاء دارای طبع گرم و خشک می شد.

قیمت:این عسل به دلیل کمتر بودن مراتع دارای مقدار کمی بوده و قیمت عسل آفتاب گردان کمی بالاتر است.

خرید ادوذات و تجیهزات زنبور داری

خواص عسل افتابگردان

عسل این گیاه بسیار خوشبو و دارای طعم ملایمی بوده و برای سلامتی بسیار مفید می باشد از تعداد بسیار کم خواص عسل آفتابگردان به گزینه های زیر اشاره می کنیم:

*تقویت و بهبود عملکرد کلیه

*تقویت کننده ی ریه

*پاک کننده ی سینه از سموم ناشی از آلودگی های هوا

*از بین برنده ی سرفه های سنگین و مکرر

*بهبود عملکرد سیستم تنفسی

گروه قره داغ و عسل 

گروه قره داغ با سابقه ی بسیار زیاد در عرصه زنبورداری و تولید عسل در شمالغرب کشور خصوصا در شهرستان خوی و کلیبر سالانه مقداری از عسل های خود را از گلهای افتابگردان برداش می کند.شما می توانید جهت تهیه ی عسل آفتابگردان هم به صورت تک گل و هم به صورت تغذیه ای با گروه قره داغ در تماس باشید.

مطالعه ی بیشتر عسل آفتابگردان