فروش عسل کُنار بوشهر با ضمانت بازگشت

فروش عسل کُنار بوشهر

عسل کنار، که با نام‌های عسل سدر یا عسل عناب نیز شناخته می‌شود، یکی از گران‌بهاترین و پرطرفدارترین انواع عسل در خاورمیانه، به ویژه در ایران (مناطق جنوبی و غربی)، یمن و عربستان سعودی است. این عسل از شهد گل‌های درخت کنار (درخت سدر ) به دست می‌آید.

در ادامه به مشخصات دقیق‌تر عسل کنار می‌پردازیم:

۱. ویژگی‌های ظاهری و حسی

• رنگ: یکی از مشخصه‌های بارز عسل کنار، رنگ آن است. این عسل معمولاً دارای رنگی تیره و کهربایی (عقیقی) است که می‌تواند از طلایی مایل به قهوه‌ای روشن تا قهوه‌ای تیره یا حتی مایل به قرمز متغیر باشد. رنگ عسل تازه کنار ممکن است روشن‌تر باشد و با گذشت زمان و رسیدگی بیشتر، تیره‌تر شود.
• طعم و بو: عسل کنار دارای عطر و طعمی قوی، خاص و متمایز است که آن را از سایر عسل‌ها متمایز می‌کند. طعم آن شیرین با نت‌های میوه‌ای، کاراملی و کمی تند (مشابه سدر) است. برخی آن را طعمی قوی و کمی ترش و شیرین توصیف می‌کنند.
• بافت و غلظت: عسل کنار معمولاً غلیظ و چسبناک است.
• کف کردن: یکی از خصوصیات طبیعی عسل کنار تازه، کف کردن (فوم روی سطح) است. این پدیده به دلیل وجود پروتئین‌ها و آنزیم‌های فعال در این عسل است و نشانه‌ای از خلوص و طبیعی بودن آن محسوب می‌شود. این کف پس از مدتی از بین می‌رود.
• رس بستن (شکرک زدن): عسل کنار جزو عسل‌هایی است که دیر شکرک می‌زند (بلوری شدن دیررس). این به دلیل نسبت بالای فروکتوز به گلوکز در آن است. ممکن است ماه‌ها یا حتی تا یک یا دو سال طول بکشد تا شروع به رس بستن کند، که این خود نشانه‌ای از کیفیت بالای آن است.

۲. ترکیبات شیمیایی و ارزش غذایی

عسل کنار به دلیل پروفایل غنی از ترکیبات مغذی و فعال بیولوژیکی شناخته شده است:

• قندها: عمدتاً از فروکتوز و گلوکز تشکیل شده است. نسبت بالای فروکتوز به گلوکز باعث دیر رس بستن آن می‌شود.
• ساکارز: میزان ساکارز در عسل کنار می‌تواند نسبتاً بالاتر از برخی عسل‌های دیگر باشد (گاهی بین ۵ تا ۷ درصد، و در مواردی تا ۱۵ درصد نیز گزارش شده است). این در حالی است که بسیاری از عسل‌های دیگر به دلیل خالص بودن، ساکارز کمتر از ۲-۳ درصد دارند. این نکته برای افراد دیابتی اهمیت دارد.
• آنزیم‌ها: حاوی آنزیم‌های مختلفی مانند دیاستاز، اینورتاز، کاتالاز و فسفاتاز است که در فرآیندهای حیاتی بدن نقش دارند و نشان‌دهنده کیفیت عسل است.
• ویتامین‌ها: منبع خوبی از ویتامین‌های مختلف از جمله ویتامین C، ویتامین‌های گروه B (B1، B2، B6) و ویتامین A (به شکل کاروتن) است.
• مواد معدنی: غنی از مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و گوگرد است که برای حفظ تعادل الکترولیت‌ها، سلامت استخوان‌ها و انتقال اکسیژن در بدن حیاتی هستند.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: دارای سطوح بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها (مانند ترکیبات فنولی و فلاونوئیدها) است که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد، کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن کمک می‌کنند. این ویژگی به رنگ تیره آن نیز مرتبط است (عسل‌های تیره‌تر معمولاً آنتی‌اکسیدان بیشتری دارند).
• اسیدهای آمینه: حاوی اسیدهای آمینه ضروری، از جمله پرولین، است که برای ساختار بدن انسان حیاتی است.
• پروتئین و چربی: دارای مقدار کمی پروتئین (حدود ۴ گرم در ۱۰۰ گرم) و تقریباً فاقد چربی است.
• کالری: حدود ۲۵۷ کالری در ۱۰۰ گرم.

۳. خواص درمانی و سلامتی (بر اساس طب سنتی و تحقیقات اولیه)

عسل کنار به دلیل ترکیبات فعال زیستی خود، خواص درمانی متعددی دارد:

• تقویت سیستم ایمنی: به دلیل غنی بودن از آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی، مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها را افزایش می‌دهد.
• انرژی‌زا و مقوی: منبع عالی انرژی طبیعی است و برای رفع خستگی، ضعف و افزایش قوای جسمی و ذهنی (به خصوص برای ورزشکاران) مفید است.
• تقویت قوای جنسی: به طور سنتی و در طب عامیانه برای افزایش باروری و تقویت قوای جنسی استفاده می‌شود.
• سلامت دستگاه گوارش: به بهبود هضم، درمان زخم معده و روده، رفع یبوست و از بین بردن کرم‌ها و انگل‌های روده کمک می‌کند.
• خواص ضد باکتری، ضد ویروسی و ضد قارچی: دارای ترکیبات فعال با اثرات ضد میکروبی قوی است.
• ضد التهاب: به کاهش التهابات در بدن کمک می‌کند.
• سلامت قلب و عروق: می‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود سلامت قلب کمک کند.
• مفید برای پوست و مو: در ترمیم زخم‌ها، سوختگی‌ها، کاهش لک‌های پوستی و تقویت ریشه مو موثر است.
• کمک به بهبود کم‌خونی: به دلیل وجود آهن و سایر مواد معدنی.
• کاهش حرارت بدن و رفع عطش: در طب سنتی برای افراد با مزاج گرم توصیه می‌شود.
• کمک به بهبود علائم سرماخوردگی و سرفه: به دلیل خواص خلط‌آور و تسکین‌دهنده گلو.

۴. تفاوت با سایر عسل‌ها

• منبع گیاهی: تنها از شهد گل‌های درخت کنار به دست می‌آید (تک‌گل).
• رنگ و طعم خاص: تیره بودن رنگ و طعم قوی و متمایز آن، وجه تمایز اصلی با عسل‌های روشن و با طعم ملایم‌تر (مانند عسل گون) است.
• میزان ساکارز: به طور کلی، عسل کنار درصد ساکارز بالاتری نسبت به بسیاری از عسل‌های خالص دیگر دارد.
• دیر رس بستن: برخلاف بسیاری از عسل‌ها که سریعاً شکرک می‌زنند، عسل کنار بسیار دیرتر بلوری می‌شود.
• خواص درمانی ویژه: هرچند همه عسل‌ها مفیدند، اما عسل کنار به دلیل ترکیب خاص مواد مغذی و فعال، به طور سنتی برای تقویت قوای جسمی و جنوی و درمان مشکلات گوارشی بسیار توصیه می‌شود.

اگر  دقت کرده باشید در طبیعت به لحاظ نیاز بشر انوع گل و گیاه به وسیله ی خداوند متعال آفریده شده است و به طبع همین نباتات انواع حشرات نیز از آنها تغذیه و ادامه ی حیات آنها را تضمین می کنند.ولی تنها موجودی که هم برای گیاهان کمک می کند و هم برای انسان ها عسل تولید می کند زنبورعسل می باشد که این مایع شیرین دارویی برای انسان ها به شمار می رود.

خریداران عسل کُنار

به لحاظ رقابت های شدید در انواع بازارها مخصوصا عسل و محصولات زنبورعسل موجب شده عده ای با اطلاعات پایین نیز مشغول فعالیت در این زمینه هستند و برخی نیز با تخصص بالا و ارتباط قوی که دارند این محصولات را به دیگر کشورها مخصوصا کشورهای همسایه ارسال می کنند.با این تفاسیر زنبوردارها با اطلاع کم در مورد بازارهای داخلی و خارجی فقط اقدام به تولید می کنند و نیازی در خود نمیبینند تا عسل خود را مستقیما به مصرف کننده بفروشند.

گروه قره داغ با تغییرات جدیدی که در این زمینه انجام داده است خود را پیشگام این صنعت قرار داده و علاوه بر فوش محصولات تولیدی ناب خود از سایر زنبورداران متعهد و کاردرست نیز عسل کنار اصل و یا سایر محصولات را با قیمت مناسب خریداری کرده و در بازار عرضه می کند.پس هرزنبورداری جهت فروش و یا همکاری با ما می تواند با ما در ارتباط باشد تا محصولات زنبورعسل خود را به بفروشد.

مناسبترین قیمت عسل کُنار

یکی از بومی ترین محصولات زنبورعسل در ایران محصول کُنار است،این درختان در حاشیه ی خلیج فارس و در استان های بوشهر،خوزستان و بندر عباس بیشتر یافت می شود.چون این گیاهان با تعداد راس کمتر وجود داشته و زنبوردارهای کمتری توانایی برداشت عسل کُنار را دارند لذا با قیمت کمی نسبت به دیگر عسل ها به فروش می رسد در صورت تغذیه ی کمکی قیمت عسل کنار اورازان حدودا ۴۰الی ۴۵ هزار تومان و در صورت شهد کامل از دخت کُنار باشد قیمتی معادل ۹۰الی ۱۲۰هزا تومان بسته به نوع درخت و ساکارز خواهد داشت.البته این قیمت ارائه شده به صورت عمده بوده و در صورت خرده فروشی کمی بالاتر از این مبلغ خواهد بود.

عسل کُنار دزفول

در استان خوزستان یکی از بزرگترین شهری که بیشترین پوشش درخت کُنار را دارد شهرستان دزفول می باشد که گروه ما سالانه در این شهر عسل کنار در حجم های بالا برداشت کرده و با قیمت مناسب به بازار ارائه می دهند.