موم کلوخ و تخته ای
موم زنبور عسل، یکی از فرآوردههای طبیعی و ارزشمند کندو، به اشکال مختلفی فرآوری و عرضه میشود که “موم کلوخ” و “موم تختهای” دو نمونه از رایجترین آنها هستند. این دو اصطلاح گاهی به جای یکدیگر نیز به کار میروند، اما تفاوتهای ظریفی در تعریف و کاربرد آنها وجود دارد که در ادامه به تفصیل به آنها پرداخته میشود.
موم کلوخ، ابتداییترین و خامترین شکل موم زنبور عسل است که پس از استحصال از کندو به دست میآید. این موم از ذوب کردن شانهای عسل قدیمی، درپوشهای مومی حجرهها (سرپولک) و قابهای شکسته و اضافی کندو تولید میشود.
فرایند تولید موم کلوخ
- جمعآوری: زنبورداران شانهای قدیمی و مومهای اضافی را از کندو خارج میکنند.
- ذوب کردن: این مومها در دستگاههای موم ذوبکن (خورشیدی یا بخاری) حرارت داده میشوند تا به حالت مایع درآیند.
- صاف کردن اولیه: موم مایع از صافیهایی عبور داده میشود تا ناخالصیهای درشت مانند تکههای چوب، لاروهای مرده و دیگر ضایعات از آن جدا شود.
- قالبریزی: موم مذاب را در قالبهای بزرگ میریزند تا سرد و جامد شود.
محصول نهایی، قطعات بزرگ، سنگین و نامنظم از موم جامد است که به آن “موم کلوخ” میگویند.
موم در کجای زنبورداری مورد استفاده قرار میگیرد؟
عسل کنار اصل تقریبا ساختار فیزیکی کمی شبیه به بره موم دارند با این تفاوت که برهموم از صمغ گیاهان و درختان برداشت میشود ولی موم از عسل تولید می شود،موم دارای حالت انعطاف ،کمی چرب ،و در دماهای مختلف انعکاس های متفاوتی دارد.این ماده اساسی ترین ماده در ساختمان کندو میباشد و بدون آن امکان زندگی زنبورها وجود ندارد.
خرید موم تخته ای
موم های تصفیه نشده در بازار که بیشتر برای تولید برگ موم جمع اوری و ذوب میشود دارای اصامی زیادی هستند که در زیر برخی اسم هایی که با آن نان در بازار خرید و فروش میشود.
۱-موم تخته ای
۲-موم کلوخ یا کلوخه
۳-موم قالبی
۴-موم سنگی
عسل طبیعی سراب در کل همه ی اصطلاح بالا برای خرید موم سالم و تصفیه نشده میباشد.امروزه به دلیل تخصصی شدن همه ی شغل ها ،موم زنبور دیگر در همه جای بازار به راحتی قابل خرید نیست.جهت تهیه ی موم طبیعی باید از تعاونی های زنبورداری یا برخی فروشگاههای تخصصی محصولات یا لوازم زنبورداری خریداری کرد.در غیر این صورت سایت های فروش موم زنبور مانند گروه زنبورداری قره داغ کمک بگیرید تا در اسرع وقت موم خود را تحویل نمایید.
فروش موم صاف شده
موم ها انواع مختلفی دارند،اما در صورت مشخص نبودن نوع مصرف عملیات چندانی روی موم برداشت شده انجام نمیدهند.در صورتی که بخواهیم موم را بدون مواد اضافی به صورت قالبی در بیاوریم باید طبق تصورید زیر موم را کاملا ذوب کنیم تا پس از چند مرحله عبور دادن از صافی های مختلف بتوانیم صاف و یکدست در خروجی داشته باشیم.برخی شرکت ها نیز به جای اینکار از تجهیزات بسیار پیشرفته برای اینکار استفاده میکنند.این دستگاهها حین دوب کردن به صورت اتوماتیک تصفیه ی موم را نیز انجام میدهند که در پایان کار در قالب های مختلف پلاستیکی و در وزن های متنوع بسته بندی میکنند.
موم اعلاء چه خصوصیاتی دارد؟
موم های طبیعی دارای خواص ظاهری بسیار زیادی دارندو برخی خواص طبیعی بودن آنها فقط از طریق آزمایش قابل تشخیص است.برخی خصوصیات موم زنبور که تا حدودی در خرید کردن ان به ما کمک میکند طبق زیر است:
۱-دارای بوی مطبوع و نزدیک به عسل
۲-در دمان اتاق شکننده است
۳-سطحی صاف باید داشته باشد.
۴-در برابر ضربه شکننده است
خرید عمده موم صاف شده
توصیه ی ما برای افرادی که به دنبال موم برای مصرف شخصی و یا صنعت خود هستند این است که افراد معتبر اقدام به خرید این محصول ناب نمایند.گروه قره داغ با داشتن چندین دهه در عرصه پوکه پزی و تولید موم در قالب های مختلف میتواند در این امر شما را یاری نماید.برای دریاف قیمت و خرید موم با مشاورهای ما تماس بگیرید.
بدون دیدگاه