قیمت بره موم 1404
در دنیای پیچیده و شگفتانگیز زنبور عسل، مادهای چسبناک و معجزهآسا به نام برهموم (Propolis) وجود دارد که نقش حیاتی در بقا و سلامت کلنی ایفا میکند. این ماده که توسط انسان از هزاران سال پیش به عنوان یک داروی طبیعی قدرتمند شناخته و استفاده شده است، به درستی لقب «سپر دفاعی کندو» را از آن خود کرده است. برهموم یک ترکیب پیچیده و سرشار از ترکیبات فعال بیولوژیکی است که آن را به یکی از قویترین مواد ضد میکروبی و تقویتکننده ایمنی در طبیعت تبدیل میکند.
برهموم چیست و چگونه تولید میشود؟
کلمه “Propolis” ریشهای یونانی دارد و از دو بخش “Pro” (به معنای دفاع) و “Polis” (به معنای شهر) تشکیل شده است که به زیبایی عملکرد آن را به عنوان “مدافع شهر (کندو)” توصیف میکند.
زنبورهای کارگر با پرواز در طبیعت، صمغها و رزینهای مترشح از جوانهها، برگها و تنه درختان مختلف (مانند صنوبر، بید، بلوط و کاج) را جمعآوری میکنند. سپس این رزینها را با آنزیمهای بزاق خود، موم و گرده گل مخلوط میکنند تا مادهای چسبناک، خمیری و معطر به نام برهموم تولید شود. رنگ برهموم بسته به منبع گیاهی آن میتواند از سبز، قرمز، قهوهای تا سیاه متغیر باشد.
زنبورها از برهموم برای اهداف زیر استفاده میکنند:
- ضدعفونی کردن و استریل کردن: پوشاندن دیوارههای داخلی کندو برای ایجاد یک محیط کاملاً استریل و عاری از میکروب.
- درزگیری و استحکام: پر کردن شکافها و درزهای کندو برای محافظت در برابر باد، باران و سرما.
- دفاع در برابر مهاجمان: تنگ کردن ورودی کندو برای جلوگیری از ورود دشمنان.
- مومیایی کردن: پوشاندن اجساد مهاجمانی (مانند موش یا حشرات بزرگ) که وارد کندو شده و کشته شدهاند اما زنبورها قادر به خارج کردن آنها نیستند. این کار از تجزیه جسد و انتشار بیماری در کندو جلوگیری میکند.
ترکیبات شیمیایی: راز قدرت برهموم
قیمت بره موم امسال چقدر خواهد بود؟این نرخ به چه عواملی بستگی دارد؟با توجه به شرایط بسیار بد حاکم بر جوامع مختلف جهانی محصولات ارگانیک برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مورد توجه قرار گرفته و حتی برخی از آنها با کمبود شدیدی مواجه شدند.بره موم نیز یکی از قویترین انتی بیوتیک های طبیعی در بسیار از کشورها با افزایش مصرف و خرید چند برابر قرار گرفت به طوری که خود ایران با کمبود این محصول مواجه شد،این اتفاق در سال گذشته باعث افزایش قیمت بره موم تا 4 برابر به صورت عمده گردید و به صورت خرده حتی تا 6 برابر نیز رشد داشت.
آنالیز داخلی بره موم
بره موم؟این ماده ی عجیب چیست؟اگر به کند و کاو بره موم بپردازیم متوجه میشود که دارای ساختمان ساده منتها بسیار مقوی مفید است.این ماده از نظر کیفی و کمی بسته به پوشش گیاهی هر منطقه متغیر بوده و تقریبا از موارد زیر تشکیل شده است:
1-پنجاه درصد صمغ (عمدتا فلاونوئید ها و اسید های فنلی آن ها)،این 50 درصد فلانوئید ها شامل موارد زیر بودند.
-فلاونوئید ها
-هیدروکربن های آلیفاتیک
-هیدروکربن های آروماتیک
-سیس کوئی ترپن ها
2-بیست الی سی درصد موم
3-ده درصدروغن های فرار
4-پنج درصد گرده گل
5-دنج درصد دیگر مواد
با استفاده از موارد اشاره شده و قابل تبدیل ساختمان داخلی این محصول فراورده های زیادی از بره موم تولید و در بازار استفاده شده است.
1-مواد بهداشتی و دارویی
2-عصاره الکلی
برداشت بره موم در سال 1404
زمان برداشت بره موم چه موقع است؟قطعا اکثر زنبورداران این اقدام برداشت و زمان آن را میدانند.بره موم در سال دو مرحله برداشت میشود.
1-بعد از زمستان گذرانی زنبورها
2-بعد از برداشت عسل
این اتفاق جالب باعث میشود قیمت این محصول کمی کنترل شده باشد،چون بره مومی که بعد از برداشت عسل جمع آوری میشود تا حدودی قیمت بعدی یعنی زمستان گدرانی را تعیین میکنند.از نظر دانشمندان ایرانی بهترین نوع بره م برای زمستان بوده زیرا این ماده در این فصل برای پوشش و ضد عفونی ورود و خروج زنبورها به کار میرود و از بهترین نوع بره موم ها محسوب میشود.
قیمت و خرید بره موم 1404
در حال حاضر بره موم برداشت شده در اوایل سال 1404 مربوط به سال گذشته میباشد،منتها این قیمت با توجه به تورم ایجاد شده در همین سال تاثیر گذاشته و افزایش خود را نشان میدهد.در حال حاضر بره موم با قیمت بسیار مناسب نسبت به سال 1399 قیمت گذاری شده و معامله میشود.قیمت محصول در حال حاضر در اول سال حدودا 550 الی 590 هزار تومان به صورت عمده میباشد.
بدون دیدگاه