بازارعسل کُنار
عسل کنار نه تنها به عنوان یک شیرینکننده طبیعی، بلکه به دلیل خواص دارویی و درمانیاش نیز مورد استفاده قرار میگیرد. این عسل اغلب با عسل مانوکا مقایسه میشود و حتی در برخی موارد خواص آنتیباکتریال قویتری از آن دارد. برخی از مهمترین خواص و کاربردهای عسل کنار عبارتند از:
- ضد باکتری، ضد ویروس و ضد التهاب: عسل کنار دارای خواص ضد میکروبی قوی است که آن را در مقابله با عفونتها و التهابها مؤثر میسازد.
- تقویت سیستم ایمنی: سرشار از آنتیاکسیدانها، ویتامینها و مواد معدنی است که به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک میکند.
- بهبود سلامت دستگاه گوارش: میتواند به تسکین مشکلات گوارشی مانند زخم معده، رفلاکس اسید، سندرم روده تحریکپذیر و یبوست کمک کند.
- ترمیم زخمها و مشکلات پوستی: به دلیل خواص ضد باکتری و ترمیمی، در بهبود زخمها، سوختگیها، اگزما و سایر عفونتهای پوستی مفید است. همچنین برای طراوت و جوانسازی پوست به صورت موضعی استفاده میشود.
- کمک به سلامت تنفسی: برای تسکین سرفه، گلودرد و مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است.
- افزایش انرژی و استقامت: به دلیل داشتن قندهای طبیعی، منبع خوبی برای افزایش سریع و پایدار انرژی است.
- حمایت از سلامت قلب: مطالعات نشان دادهاند که ممکن است به کاهش کلسترول بد (LDL) و بهبود گردش خون کمک کند.
همه ی خوراکی های طبیعی و ارگانیک که بدون دخالت انسان به دست بیاید دارای عطر و طعم مخصوص به خود را دارد و به راحتی قابل تشخیص نیز هستند.عسل طبیعی یکی از شیرین ترین محصول و عصاره ی طبیعت بوده که نسبت به بقیه ی محصولات شیرین دیگر سود بیشتر برای انسان دارد.
چگونگی تشخیص عسل کُنار
در حال حاضر هیچ روش سنتی وجود ندارد که به وسیله ی آن بتوان عسل طبیعی را تشخیص داد چه برسد نوع عسل تک گل را بتوانیم تشخیص دهیم، ولی افرادی که مدام یک نوع عسل را مصرف کرده باشند تاحدودی توانایی تشخیص فقط همان عسل را دارد.یعنی یکی از روش های ساده برای شناسایی عسل مصرف چند مرحله از آن است.ولی به طور کل در زیر به چند روش بسیار ساده برای شناخت عسل طبیعی از تقلبی را برای شما بازگو میکنیم.
1-استفاده از آب ولرم: در این روش اگر عسل را از فاصله ی 10سانتی وارد آب بکنیم بدون آنکه در مسیر در آب حل نشده و ته نشین شود عسل تقریبا مرغوب است.
2-استفاده از نان:در این روش بسیار ساده اگر هنگام مالیدن عسل بر روی نان اگر مانند مربا بر روی نان مانده و به نان جذب نشود نامرغوب است در غیر این صورت عسل طبیعی است.
3-استفاده از سس مایونز:این مدل تست تقریبا روش بسیار ساده و جدید بوده که در آن اگر
عسل هنگام ترکیب با سس رنگ بنفس را به خود بگیرد غیر طبیعی بوده و اگر مانند خامه عسل و مایل به رنگ زرد بود طبیعی است.
(بازارعسل کُنار)
4-استفاده از خاک رس:در صورتی که عسل طبیعی را به صورت قطره بر روی
خاک رس بیاندازیم و خاک را به خود جذب کند طبیعی و اگر جذب خاک شده و محو شود غیر طبیعی می باشد.
5- استفاده از کبریت:باتوجه به خاصیت اسیدی عسل امکان اشتعال پذیری داشته و در صورت
مالیده شدن به سر کبریت باید آتش بگیرد و در غیر این حالت عسل طبیعی نیست.
نکته : روش های بسیار زیادی هم وجود دارد تا بتوانیم به طور تقریبی عسل طبیعی را تشخیص دهیم
ولی همه ی آنها از نظر علمی صحت نداشته و صرفا نظر شخصی هرکس می باشد و تنها راه درست
تشخیص عسلهای طبیعی آزمایش آن می باشد.
برای تشخیص عسل کُنار اولین مقوله بوی آن می باشد زیرا تنها عسلی هست
که بوی تند و زیاد دارد و به راحتی در ذهن ماندگار است دومی رنگ عسل کُنار بوده که بسیار
تیره و نزدیک به زرشکی است مطمئنا در صورت مصرف یکبار عسل کُنار میتوانید عسل کُنار را تشخیص دهید.
مشخصات ظاهری عسل کُنار
عسل کنار دارای ساکارز بالا و نزدیک به 6الی 7 بوده و رنگ نسبتا تیره و در سطح آن در صورت
تازه بودن کف زیادی قابل ملاحضه هست.عسل طبیعی کُنار نباید توسط افرادی که قند خون دارن مصرف شود.
برای تهیه ی بهترین عسل از بازارعسل کُنار با ما در تماس باشید.
بدون دیدگاه