خرید گرده گل سیاه
“گرده گل سیاه” در واقع به گرده زنبور عسل اشاره دارد که از گیاهان خاصی جمعآوری شده است. گرده گل به طور کلی، بسته به منبع گیاهی که زنبور عسل از آن تغذیه میکند، میتواند رنگهای مختلفی از جمله زرد روشن، نارنجی، سبز، قهوهای تیره یا سیاه داشته باشد.
گرده زنبور عسل (Bee Pollen) چیست؟
گرده گل ذرات ریز پودری است که در قسمت نرینهی گلها تولید میشود و عامل باروری گیاهان است. زنبورهای عسل در حین جمعآوری شهد، این گردهها را نیز جمع میکنند و با ترکیب آن با بزاق و مقدار کمی عسل، به صورت دانههای کوچک و فشرده به کندو میبرند. محصولی که از کندو به دست میآید و به نام “گرده گل” معروف است، در واقع گرده زنبور عسل است.
گرده زنبور عسل یک “غذای کامل” و سرشار از مواد مغذی محسوب میشود و حاوی بیش از ۲۵۰ نوع ماده مؤثر است که شامل:
- کربوهیدراتها (مانند فروکتوز و گلوکز)
- پروتئینها (شامل اسیدهای آمینه ضروری)
- ویتامینها (مانند ویتامینهای گروه B، C، E، و A)
- مواد معدنی (مانند کلسیم، منیزیم، آهن، روی و سلنیوم)
- اسیدهای چرب
- آنزیمها و کوآنزیمها
- آنتیاکسیدانهای قوی (مانند فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها)
ویژگیهای گرده گل سیاه
رنگ سیاه گرده گل نشاندهندهی منبع گیاهی خاصی است که زنبور از آن تغذیه کرده است. به عنوان مثال، در برخی مناطق، گردهی جمعآوری شده از شقایق میتواند رنگ سیاه یا بسیار تیرهای داشته باشد. ترکیبات مغذی و خواص گرده گل تا حد زیادی به همین منبع گیاهی بستگی دارد.
آیا از گرده گل خاصی مصرف کرده اید؟
اگر بخواهیم گرده گل ها را باهم مقایسه کنیم قطعا تفاوت بسیار زیادی باهم دارند و گرده هایی که دارای خاصیت عمومی هستند
چندان مورد استقبال ورزشکاران و مصرف کنندگان قرار نمیگرد.گرده ای بیشتر مورد پسند هست که از گیاهان خاص برداشت شود.
قیمت و خرید عمده گرده گل
گرده گل های زنبورعسل با خاصیتی که دارند بسته به عوامل مختلف دارای قیمت متفاوتی هستند.
شرایط هایی که بر نرخ عمده و خرده ی زنبورعسل تاثیر میگذارد طبق زیر است:
۱-مسافت
۲-نوع گرده گل
۳-خرده یا عمده بودن
۴-خرید به صورت مستقیم یا واسطه ای
۵-نوع بسته بندی
عوامل بالا و برخی از عوامل های نه چندان مهم در قیمت گرده تاثیر گذار است.
لذا اکثر فروشندگان برای فروش این محصول حدالامکان سعی دارند به صورت عمده معامله نمایند.
اما در حال حاضر در ایران با تولید بیش از ۲۰۰ تن گرده گل قیمت این محصول به صورت (بره موم) عمده بسته به نوع گرده گل بین ۷۵ الی ۱۱۰ هزار تومان میباشد.
این در حالی هست که برخی سایت های فروش به صورت خرده و با بسته بندی شیک تا ۲۰۰ هزار تومان نیز به ازای هر کیلو دریافت میکنند.
بهترین گرده گل برای کدام گل است؟
گرده دارای تنوع زیادی در ایران است و هر کدام در طب سنتی و حتی نوین دارای خواص ویژه ای میباشد.
اما اکثر افراد به خاطر مشکلاتی که به وسیله ی آلودگی های صنعتی رخ داده است تمایل دارند از خوراکی های ارگانیک استفاده کنند.
همین روال باعث شده تا گرده گل کوهستانی و دور دست بیشترین محبوبیت را دارا هست.
برخی از گلها مانند شقایق وحشی و خشخاش وحشی میباد که به رنگ های سیاه و بنفش در میآیند.
شاید برایتان مفید باشد: اسید فرمیک کنه کش
رطوبت در محصولات زنبورعسل
رطوبت گرده گل نیز یکی از معضلات در فروش میباشد که در صورت فروش گرده گل تازه ممکن است بعد از یک ماه به خاطر کم شدن رطوبت وزن گرده تا ۱۰ درصد افت کند.
همچنین توصیه ی ما این است گرده گل کاملا خشک شده خریداری نمایید تا مضرر نشوید.
رطوبت در همه ی محصولات زنبورعسل موجود بوده و در هر کدام اثرات مثبت و منفی خود را به جای میگذاردمثلا مقدار آب موجود در شهد هاي مختلف گلها متفاوت بوده و بطور متوسط ۷۰
درصد است که زنبور ها پس از حمل آن به کندو با گرفتن مقداري از آبش آنرا
غلیظ نموده و شهد را تبدیل به عسل می کنند در عسلی که در ایران مرکزي تهیه
می شود حدود ۱۶ الی ۱۸ درصد آب و در عسلی که در استان هاي مرطوب شمالی
ایران تهیه می گردد حدود ۲۴ درصد آب وجود دارد.
زنبور ها در هواي اشباع شده شمال ایران قادر نیستند بیش از این آب آنرا تبخیر کنند ، به همین دلیل عسل
هاي شمال ایران رقیق ترند.
برای تهیه ی گرده زنبور خشک با ما در ارتباط باشید.
بدون دیدگاه