خرید گرده گل تلخ
گرده گل، که به عنوان “نان زنبور عسل” شناخته میشود، یکی از کاملترین و غنیترین مواد غذایی در طبیعت است. این پودر حیاتی که توسط زنبورها از گلهای مختلف جمعآوری میشود، سرشار از پروتئین، ویتامین، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست. اکثر مردم انتظار دارند گرده گل طعمی شیرین یا ملایم و گلی داشته باشد. با این حال، گاهی با طعم قوی و تلخی در آن مواجه میشویم که میتواند سوالبرانگیز و حتی نگرانکننده باشد. اما حقیقت این است که گرده گل تلخ نه تنها یک پدیده طبیعی است، بلکه اغلب نشانهای از وجود ترکیبات گیاهی بسیار ارزشمند و دارویی است.
چرا برخی گردههای گل تلخ هستند؟
طعم گرده گل مستقیماً به منبع گیاهی آن بستگی دارد. هر گل، ترکیبات شیمیایی منحصربهفردی دارد که این ترکیبات به گرده آن نیز منتقل میشود. طعم تلخ در گرده گل معمولاً به دلیل وجود دستهای از ترکیبات گیاهی به نام آلکالوئیدها (Alkaloids)، گلیکوزیدها (Glycosides) و برخی فلاونوئیدها (Flavonoids) است. این ترکیبات به طور طبیعی توسط گیاه به عنوان یک مکانیسم دفاعی برای محافظت در برابر آفات و حیوانات گیاهخوار تولید میشوند.
برخی از گیاهانی که به تولید گرده گل با طعم تلخ یا تند معروف هستند عبارتند از:
- شاه بلوط (Chestnut): یکی از معروفترین منابع گرده گل تلخ. گرده این درخت اغلب رنگ قهوهای تیره دارد و طعم بسیار قوی و تلخی به محصول نهایی میدهد.
- بید (Willow): گرده درخت بید، به خصوص در ابتدای بهار، میتواند طعم تلخی داشته باشد. این گرده سرشار از سالیسین (ماده اولیه آسپرین) است.
- شقایق (Poppy): گرده گل شقایق نیز به داشتن طعم تلخ معروف است.
- برخی گیاهان از خانواده کاسنیان (Asteraceae): گیاهانی مانند قاصدک، کنگر و باباآدم میتوانند گردههایی با ته مزه تلخ تولید کنند.
- خلنگ (Heather): در برخی مناطق، گرده خلنگ نیز میتواند طعم خاص و کمی تلخ داشته باشد.
- آفتابگردان (Sunflower): بسته به نوع و شرایط رشد، گرده آفتابگردان نیز گاهی طعم تلخی از خود نشان میدهد.
از آنجایی که زنبورها برای جمعآوری گرده به سراغ گلهای متنوعی در یک منطقه میروند، گرده گل نهایی که به دست ما میرسد، ترکیبی (پلیفلورال) از این منابع مختلف است. اگر در یک دوره زمانی خاص، گیاهانی با گرده تلخ در منطقه غالب باشند، طعم تلخی در کل محصول گرده آن فصل احساس خواهد شد.
با علم بر این که امروزه افراد برای سلامتی و آرامش جسمی خود هزینه ی زیادی را حاضر هستند پرداخت کنند.اما بزرگترین مشکل برای اینکار نیافتن محصول خوب و اطلاع نداشتن از مزاج و سیستم بدنی خود فرد میباشد.لذا افراد و حتی شرکت های زیادی هستند که در این زمینه فعالیت میکنند تا فرد را برای مصرف چه نوع مواد غذایی ترغیب دهند.یکی از این مواد غذایی جدید گرده گل طبیعی میباشد.
گرده گل تلخ و مزایای آن
گرده گل ها باتوجه به نوع درخت و گل مربوطه دارای خصوصیات بسیار مختلفی هستند،سه نمونه از تفاوت اصلی این محصول طبق گزینه ی زیر است:
1-طعم
2-رنگ
3-بو
طعم گرده گل ها به عوامل بسیار زیادی بستگی دارد ولی همین خصوصیات موجود در گرده هیچ گونه ربطی به میوه یا گل یک گیاهی ندارد.بر فرض مثال گرده ی سیب شیرین به احتمال زیاد بسیار تلخ باشد.همین طعم های مختلف در گرده باعث شده تا همه ی افراد بتوانند از ان مصرف نمایند.ولی گرده گل تلخ را افراد اندکی میتوانند استفاده کنند و به همین دلیل است این گرده را بهترین خوراکی افراد دیابتی مینامند.زیرا این نوع گرده به راحتی در بدن دیابتی ها جذب شده ،انرژی آنها را افزایش داده و حتی قند این افراد را نیز کاهش میدهد.
ویژگی گرده گل کوهستانی
گرده گلهای کوهستانی غالبا به تمیز و ارگانیک بودنشان معروف هستند
از طرفی این نوع گرده گل ها به خاطر کمیاب و دور از دسترس بودن دارای خواص بسیار زیادی در درمان و پیشگیری از بیماری ها میباشد.
برخی از خصوصیات آنها عبارتند از:
1-بدون آلودگی شیمیایی
2-کمیاب و دارای فایده ی زیاد
3-دارای رنگ های تیره
4-مناسب برای درمان بیماری های لاعلاج
خرید گرده گل با طعم های مختلف
هیچ کس به طور قطع نمیتواند به وسیله ی زنبورهای خود اقدام به جمع آوری گرده گل با طعم دلخواه شود.زیرا زنبورهای عسل برای قوام زندگی خود نیازمند همه نوع گرده در طبیعت میباشد.اما به طور تقریبی اگر بخواهیم گرده با طعم ملایم و شیرین جمع اوری کنیم ،محصولات باغی مانند:هلو،سیب و برخی میوه های شیرین دارای گرده ی شیرینی هستند و مقدار این گرده ها در صورت زیاد بودن باعث شیرینی این محصول میشود.پس برای حین خرید گرده گل با طعم های مختلف حتما محل برداشت و نوع گرده را بپرسید.گروه ما حین فروش محصولات طبیعی خود از مشتری خود این سوال را میپرسد که گرده با چه طعمی را خواستار میباشد.
خرید گرده گل تازه عمده
خرید عمده گرده گل یکی از روش های معامله در بازار امروزی میباشدزیرا مصرف این محصول جدید به قدری پیشرفت کرده است که حتی اکثر زنبورداران بیشترین محصول برداشتی خود را گرده تعیین میکند و سعی ندارد عسل طبیعی تولید نماید.لذا افرادی که قصد خرید یا صادرات گرده گل اعلا هستند با ما در تماس باشند.
بدون دیدگاه