خرید عسل سیاه دانه با بیشترین خلوص

عسل سیاه دانه

عسل سیاهدانه یک ترکیب منحصربه‌فرد و پرخاصیت است که با تلفیق عسل طبیعی و عصاره یا دانه‌های سیاهدانه تهیه می‌شود. این محصول هم خواص عسل را دارد و هم فواید سیاهدانه را، که آن را به یک ماده تقویت‌کننده ایمنی، ضدویروس و انرژی‌زا تبدیل می‌کند.

خواص عسل سیاهدانه

1. تقویت سیستم ایمنی

   • ترکیب آنتی‌اکسیدان‌های عسل و تیموکینون سیاهدانه باعث افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌ها می‌شود.

2. درمان سرماخوردگی و عفونت‌های تنفسی

   • خاصیت ضدسرفه، ضدالتهاب و ضدمیکروبی دارد و برای گلودرد و سینوزیت مفید است.

3. بهبود گوارش و رفع نفخ

   • به هضم غذا کمک می‌کند و از ترش کردن معده و یبوست جلوگیری می‌کنند.

4. کاهش فشار خون و کلسترول

   • سیاهدانه و عسل هر دو به تنظیم فشار خون و کاهش چربی‌های مضر خون کمک می‌کنند.

5. افزایش انرژی و کاهش خستگی

   • قندهای طبیعی عسل همراه با ترکیبات سیاهدانه، یک انرژی‌دهنده قوی هستند.

6. ضد آلرژی و آسم

   • در برخی تحقیقات، این ترکیب به کاهش واکنش‌های آلرژیک کمک کرده است.

طرز تهیه عسل سیاهدانه در خانه

روش اول (ساده):

• مواد لازم:

  • ۱ پیمانه عسل طبیعی (ترجیحاً عسل گون یا سدر)

  • ۲ قاشق غذاخوری پودر سیاهدانه (یا دانه‌های آسیاب‌شده)

• طرز تهیه

  1. سیاهدانه را آسیاب کنید تا پودر نرمی به‌دست آید.

  2. آن را با عسل مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.

  3. در ظرف شیشه‌ای دربسته و در جای خنک نگهداری کنید.

روش دوم (عسل آمیخته با روغن سیاهدانه)

• مواد لازم:

  • ۱ پیمانه عسل

  • ۱ قاشق غذاخوری روغن سیاهدانه خالص

  • (اختیاری) کمی زنجبیل یا دارچین برای طعم بهتر

• طرز تهیه:
  همه مواد را با هم مخلوط کنید و روزانه ۱ قاشق چای‌خوری میل نمایید.

نحوه مصرف

• برای ایمنی و انرژی: صبح ناشتا ۱ قاشق چای‌خوری با آب ولرم.

• برای سرفه و سرماخوردگی: ۲ بار در روز (ترجیحاً با چای گرم یا آبلیمو).

• برای گوارش: بعد از غذا میل شود.

خرید عسل سیاه دانه …..خداوند طبیعت را به گونه ای آفریده که به ازای هر بیماری،درمان آن را نیز در طبیعت قرار داده است یکی از این معجرات در طبیعت گیاه سیاه دانه و عسل آن می باشد.همانطور که در احادیث و توصیه ی طب سنتی اقرار شده است که سیاه دانه برای هر دردی جز مرگ مفید هست.نتیجه میگیریم که عسل سیاه دانه نیز کمتر خود سیاه دانه نبوده و در کنترل و درمان انواع بیماری میتوان از آن بهره مند شد.

• سیاه دانه چیست
• عسل سیاه دانه
• عسل سیاه دانه و گروه قره داغ

سیاه دانه چیست

 

سیاه دانه گیاهی هست یکساله و گلدار و دارای ساقه هایی به ارتفاع 60تا 70 سانتی متر،دارای میوه ای  غلاف دار که در داخل غلاف دانه های ریز سیاه(سیاه دانه)  که عطر و بوی زیبای دارند موجود می باشد.این گیاه برگهایی با بریدگی نخی و ریز می باشد.

واما گل سیاهدانه که هم زیبایی و هم عظمت گیاه به آن بوده به صورت منظم و مادگی مرکب و چند برگچه ای بوده که به رنگ های سفید و بنفش یافت می شود.این گیاه یکساله دارای برگی سرخسی و تشکیل شده از چند برگچه که در اطراف گل آن می روید و به زیبایی این گل می افزاید.

میزان رشد گل این گیاه در بیشترین حد خود 38 تا 50سانتی متر می باشد.

دو نمونه از گل سیاه دانه را در شکل زیر مشاهده می کنید.

برای کاشت این گیاه زیبا در صورت مساعد کردن شرایط دمایی و مکانی میتوان در آپارتمانها نیز پروش داد و بهترین دما برای آن دمای اتاق یا همان 25درجه ی سانتی گراد می باشد.اگر در زمان درست کاشته شود گلدهی سیاه دانه در خرداد و تیر انجام می گیرد و گلهایی به رنگهای آبی،سفید و صورتی حاصل می شود.به یاد داشته باشید در صورت ریختن گلهای خشک و حذف آنها گیاه دوباره شروع به گل دهی کرده و تا پاییز ادامه می دهد.سیاه دانه جزو گیاهان بومی جنوب غرب آسیا تلقی می شود این گیاه زیبا در ایران بیشتر درمناطق گرم و معتدل رشد می کند و در استانهای اصفهان،شیراز و اراک به وفور یافت می شود.

خواص دارویی و غذایی سیاه دانه

سیاه دانه بیشتر با خاصیت دارویی که دارد مشهور است و غالبا در طب سنتی و آشپزی به مراتب مصرف بالاتری دارد.سیاه دانه دارای 40درصد روغن ثاپونینی با نام ملاتین و حدود ¼ درصد نیز دارای اسانس نیژلون می باشد.از ترکیبات سیاه دانه ملانتین به صورت جداگانه ماده ی سمی هست و برای قلب بسیار مضر می باشد.

از مصرف های جزئی این گیاه روِغن و دانه ی آن هست که به عنوان

داروی تعریق أور

بادشکن

هضم کننده ی غذا و صفرا

برای درمان زگیل و بثورات پوستی

در صنایع خوراکی و شیرینی پزی

به عنوان بذر در خوراک نان

چاشنی ها

خون ساز بوده و دفع کننده کرم می باشد

نکته:به دلیل وجود ملانتین در سیاه دانه که ماده سمی هست اگر قبل از استفاده بتوانید دانه را اسیاب کرده و به پودر تبدیل کنید سپس مصرف کنید از درصد بالایی از خاصیت دارویی این دانه بهره مند خواهید شد.

عسل سیاه دانه

سیاه دانه دارای گلی با ظرفیت تولید گرده و شهد بوده و این خاصیت از دید زنبور عسل پنهان نمی باشد.زنبور عسل در مناطقی که دارای پوشش گیاه سیاه دانه باشد از شهد ان برداشت گرده و تبدیل به عسل می کند در ضمن عسلی را عسل سیاه دانه می نامیم که شهد قابل توجهی از کندوها حداقل 50درصد و بالاتر از گیاه سیاه دانه و مابقی شهد از گل و گیاهان دیگر در اطراف زنبورستان باشد.عسل سیاه دانه به دلیل کم بودن مراتع سیاه دانه در ایران جزء عسل های خاص  وکم یاب بوده و خاصیت دارویی بسیار بالایی دارد.

مشخصات فیزیکی عسل سیاه دانه به شرح زیر است:

دارای ساکارز: 2 به پایین

اسیدیته ی: 18

رطوبت:  14

رنگ :قهوه ای تیره مایل به سیاه

فروکتوز به گلوکز: 10.5

گلوکز:35

دیاستاز:مثبت

آنتی اکسیدان فعال  بسیار بالا

نسبت فروکتوز به گلوکز:۱٫۰۵                                                                        

توجه:عسل سیاه دانه به دلیل داشتن ساکارز بسیار پایین برای افراد دیابتی ضرری ندارد و با احتیاط می توانند مصرف کنند.

خواص دارویی عسل سیاه دانه

اگر فرض کنیم عسل های موجود در بازار طبیعی باشد هرکدام با گیاه منشاء دارای خواص منحصر به فردی هستند.لذا اگر عسل مورد نظر را از هر لحاظ بیشتر بشناسیم در رفع مشلات مورد نظر بدنی سریعتر به نتیجه خواهیم رسید.

به تعداد انگشت شماری از فواید دارویی عسل سیاه دانه اشاره می کنیم.

1-خون ساز بوده و برای رفع کم خونی بسیار مفیدمی باشد

2-باتوجه به ویتامین های خاص موجود در سیاه دانه باعث افزایش شیر مادر می شود.

3-کنترل و تنظیم تپش قلب و اضطراب و استرس

4-تقویت قوای جنسی و جسمی

5-بهبود عملکرد کلیه و دفع کننده سنگ کلیه

6-ترمیم سلول مرده و تحریک سلول های ضعیف و طبع آن تقویت بدن در برابر انواع سرطان

7-مشکلات پوستی اعم از کک،مک و پیسی را درمان می کند.

8-فرح آور و نشاط بخش می باشد.

نکته:عسل سیاه دانه دارای طبعی گرم بوده و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید می باشد.

عسل سیاه دانه و گروه قره داغ

گروه قره داغ متشکل از باتجربه ترین زنبوردارن در سطح کشور اقدام به تولید عسل طبیعی در اقصی نقاط ایران می کند.عسل سیاه دانه نیز توسط دو گروه از زنبورداران گروه قره داغ در مراتع اصفهان تولید و به صورت عمده و خرده در اختیار مصرف کنندگان و مشتری های گروه قره داغ گذاشته می شود.

جهت خرید عسل سیاه دانه با ما در ارتباط باشید