فروش عسل درتهران عمده
تورم حاکم بر پول و ارز جامعه موجب شده است قیمت همه ی اجناس تغییر کند،عسل طبیعی نیز یکی از این اجناس می باشد این روزها به دلیل بالا بودن قیمت عسل افراد زیادی بودندکه عسل را از سبد غذایی خود حذف کردند.این امر موجب شده تا عده ای از زنبوردارها شغل خود را ازدست بدهند و مابقی عسل ها نیز قیمت بالایی خواهد داشت.
عسلها بر اساس منبع شهد، فصل برداشت، رنگ و طعمشان دستهبندیهای مختلفی دارند. در یک نگاه کلی، میتوان آنها را به دو دسته اصلی تقسیم کرد:
عسل تکگل
- این نوع عسل غالب شهد خود را از یک نوع گل خاص میگیرد. به عنوان مثال:
- عسل آویشن: طبع گرم، عطر تند و طعم نسبتاً قوی دارد. برای تقویت سیستم ایمنی، درمان سرفه و گلودرد مفید است. رنگ آن معمولاً کهربایی مایل به قرمز است.
- عسل بهار نارنج: عطر و طعم بینظیر بهار نارنج را دارد و آرامبخش اعصاب، تقویتکننده حافظه و مفید برای دستگاه گوارش است.
- عسل گون: طعم ملایم و رنگ طلایی دارد.
- عسل کنار (سدر): طبع گرم، رنگ کهربایی تیره و طعم خاصی دارد. مقوی بدن و نیروی جنسی است.
- عسل اقاقیا: رنگ روشن (تقریباً بیرنگ) و طعم ملایم و شیرین دارد. انرژیزا و مقوی حافظه است.
- عسل گشنیز: عطر قوی و طعم خاصی دارد که ممکن است برای همه خوشایند نباشد. برای تقویت معده و رفع سوءهاضمه مفید است.
- عسل یونجه: عطر و طعم مطبوعی دارد و سرشار از ویتامینهای A و K است. مقوی مغز و اعصاب و خونساز است.
- عسل زرشک: سرشار از ویتامین C و آنتیبیوتیک طبیعی است و برای درمان گلودرد و سرماخوردگی مفید است.
عسل چندگیاه
- این نوع عسل از شهد گلهای مختلف در یک منطقه به دست میآید و طعم، عطر و رنگ آن بسته به پوشش گیاهی منطقه متفاوت است. به آن عسل چهل گیاه یا عسل کوهستان نیز گفته میشود. خواص آن معمولاً ترکیبی از خواص گیاهان مختلف موجود در آن منطقه است.
انواع دیگر عسل بر اساس تغذیه زنبور
- عسل طبیعی: زنبور فقط از شهد گلها تغذیه کرده است.
- عسل تغذیهای: زنبور علاوه بر شهد گلها، با آب شکر یا مواد قندی دیگر نیز تغذیه شده است. کیفیت این نوع عسل معمولاً پایینتر از عسل طبیعی است.
- عسلک: زنبور از شیره درختان تغذیه کرده و عسلی با ویژگیهای متفاوت تولید میکند.
دستهبندی بر اساس فصل برداشت
- عسل بهاره: در اوایل فصل بهار از شکوفههای درختان و گیاهان بهاری به دست میآید.
- عسل پاییزه: در اواخر تابستان و اوایل پاییز از گلهای این فصل برداشت میشود.
دستهبندی بر اساس رنگ
رنگ عسل میتواند از بیرنگ و سفید روشن تا زرد، کهربایی و قهوهای تیره متغیر باشد و به نوع شهد گیاهان بستگی دارد.
عسل در مغازه و زنبورستان
عسل زیادی در سطح کشور با کیفیت های متنوع تولید و عرضه می شود که بیش از 80درصد آن توسط بنکدارها و عمده فروشان به فروش می رسد.ولی ارگانهای دیگری مانند مغازه ها ،فروشگاههای تخصصی عسل و فراورده های زنبورعسل و…به فروش این محصول می پردازند.اگر دقت کرده باشید نوع بسته بندی در همه ی آنها متفاوت است و جالبتر از آن قیمت یک نوع عسل نیز در هر کدام متفاوت هست دلیل این اتفاق ارزش افزوده و نوع بسته بندی می باشد.اگر شما از یک زنبوردار عسل بخرید مطمئنا بی کیفیت ترین ظرف را خواهید دید حتی با کمترین بهداشت
ولی در یک فروشگاه تخصصی ظرف عسل بسیار مرغوب و با کیفیت ولی با قیمتی بالاتر به دست مشتری میرسد.این یک تفاوت عمده بین خرید از زنبوردار و فروشگاهها می باشد.
فروش عسل در اصفهان
یکی از شعبه های بزرگ گروه قره داغ در استان اصفهان شهرستان نجف آباد می باشد که عسل جنوب کشور را بسته به نیاز تامین می کند.این شعبه با همکاری مرکز اصلی تهران فعالیت کرده و سعی دارد نزدیک ترین مکانها را با قیمت حمل پایین بر عهده بگیرد.انواع عسل با ساکارزهای مختلف،بره موم ،ژل رویال و گرده گل را به صورت عمده و خرده در کمترین زمان ارسال می کند.افراد در صورت خرید حضوری از استان های همجوار اصفهان می توانند به دفتر گروه قره داغ در اصفهان شهرستان نجف آباد رفته و محصول مورد نظر خود را خریداری کنند.
بیشترین مصرف عسل
از قدیم الایام یعنی تازمانی که هنوز شکر کشف نشده بود افراد برای شیرین کردن مواد خوراکی خود از عسل طبیعی استفاده می کردند.پس نشان می دهد تا 100سال پیش همه ی افراد عسل طبیعی را دیده و با مزه و بوی آن آشنا بودند و استفاده می کردند.اما با گذشت زمان و پس از کشف شدن شکر، کم کم جای عسل را گرفت به مرور زمان هم با پایین آمدن قیمت شکر مردم بیشتر از عسل دور شدند.تا اینکه امروزه بیش از 90درصد افراد جامعه از شکر به جای عسل و یا پودر عسل استفاده می کنند.اگر هم عسلی استفاده بشود بیشتر از نوع تغذیه ای بوده و دلیل آن هم پایین بودن قیمت آن است.
برای خرید انواع عسل با ساکارزهای متفاوت و پودر عسل با ما در ازتباط باشید
بدون دیدگاه