خریدعسل طبیعی یونجه مناسب برای بیماری

خریدعسل طبیعی یونجه

برخی سوالات عمومی که افراد در مورد عسل و خواص عسل می پرسند،گاها خارج از وظیفه و عملکرد خود عسل می باشد.برفرض مثال می پرسند،آیا فلان عسل سرطان را درمان می کند؟ویا اگر عسل فلانی را بخورم بیماری من درمان خواهد شد؟و سوالات از این نظیر،اگر به آیه های قران (سوره ی نحل آیه 69)نگاهی بیندازید در مورد عسل صحبت هایی شده است و از آن شفایی برای مومنین یاد می شود.پس این گونه نیست که شما به جای درمان نوین برای بیماری از عسل استفاده کنید.ولی برای بلند مدت عسل می توان بدن شخص را قوی کرده و نسبت به انواع بیماری ها واکنش نشان می دهد.

بحث “عسل طبیعی یونجه” در واقع به معنای عسل یونجه‌ای است که بدون هیچ‌گونه افزودنی، دستکاری و تغذیه مصنوعی زنبورها تولید شده باشد. در دنیای عسل، تمایز بین “طبیعی” و “تغذیه‌ای” یا “صنعتی” از اهمیت بالایی برخوردار است، چرا که خواص و ارزش غذایی آن‌ها تفاوت چشمگیری دارد.

عسل طبیعی یونجه 

1. 1. منبع شهد: زنبورها صرفاً از شهد گل‌های یونجه تغذیه کرده‌اند و هیچ‌گونه محلول شکر، آب قند یا سایر مواد شیرین‌کننده به آن‌ها داده نشده است. این تغذیه طبیعی از گل‌های یونجه، تمام مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و آنزیم‌های خاص این گیاه را به عسل منتقل می‌کند.

   2. فرآوری حداقل: عسل طبیعی پس از برداشت، کمترین میزان فرآوری را طی می‌کند. یعنی:

      • حرارت ندیده است (یا در دمای بسیار پایین حرارت دیده است): حرارت دادن عسل (به ویژه در دماهای بالا) باعث از بین رفتن آنزیم‌های مفید، ویتامین‌ها و برخی ترکیبات زیست‌فعال آن می‌شود و ارزش غذایی‌اش را کاهش می‌دهد. عسل طبیعی معمولاً خام (Raw) عرضه می‌شود.
      • فیلتراسیون شدید ندارد: فیلتراسیون بیش از حد می‌تواند گرده گل‌ها و سایر ذرات ریز مفید موجود در عسل را حذف کند.

مشخصات  عسل طبیعی یونجه

• رنگ: معمولاً زرد روشن تا کهربایی شفاف است. در برخی موارد که زنبور علاوه بر یونجه از شهد گیاهان دیگر نزدیک به آن (مانند خارشتر) نیز تغذیه کرده باشد، رنگ عسل می‌تواند کمی تیره‌تر و مایل به قرمز شود.
• عطر و طعم: دارای عطری ملایم و مطبوع است که یادآور بوی یونجه تازه و مزرعه است. طعم آن نیز شیرین اما ملایم و دلنشین است که با شیرینی عسل‌های تغذیه‌ای (که اغلب طعم شکر می‌دهند) متفاوت است. برخی افراد حتی طعم وانیل یا نعناع را در آن تشخیص می‌دهند.
• رُس بستن (کریستالیزه شدن): یکی از مهم‌ترین و گاهی اوقات گمراه‌کننده‌ترین ویژگی‌های عسل طبیعی، به خصوص عسل یونجه، سرعت بالای رُس بستن آن است.
  • چرا رُس می‌بندد؟ رُس بستن یک فرآیند طبیعی در عسل‌های طبیعی است و نشان‌دهنده کیفیت و خلوص آن است. این اتفاق به دلیل نسبت بالای گلوکز به فروکتوز در عسل یونجه رخ می‌دهد. گلوکز تمایل بیشتری به کریستالیزه شدن دارد.
  • ظاهر عسل رُس بسته یونجه: وقتی عسل یونجه رُس می‌بندد، بافتی بسیار ریز، یکنواخت، کرمی و سفیدرنگ پیدا می‌کند. این بافت نرم و لطیف، آن را برای پخش روی نان بسیار مناسب می‌سازد. رُس بستن از پایین ظرف شروع شده و به تدریج به سمت بالا حرکت می‌کند.
  • نکته مهم: عسلی که هرگز رُس نمی‌بندد، یا حرارت دیده است (که بسیاری از خواصش را از دست داده) و یا تقلبی است. پس،

عسل دارویی یونجه

در طب سنتی وحتی برخی پزشکان نوین برای کمک به تسهیل درمان برخی بیماریها برای بیماران استفاده از یونجه و دم نوشهای یونجه توصیه می کنند.زیرا این گیاه سرشار انواع ویتامین و مواد معدنی از جمله کلسیم و آهن بوده که برای تقویت استخوان و کم خونی بسیار موثر است.اگر عسل یونجه به صورت خالص(حداقل 60درصد)برداشت شود خصوصیاتی مانند خود یونجه خواهدداشت.و مصرف مداوم این عسل در بهبود دردهای مفصلی و استخوان و همچنین تقویت بینایی و کنترل کم خونی موثر عمل خواهد کرد.

خرید لوازم مهم زنبور داری

عسل یونجه برای چه نوع بیماری مفید هست

همه ی عسل ها به نوعی درمان غیر مستقیم هستند و به ندرت به عنوان درمان اصلی مورد استفاده قرار می گیرد.در موارد کمی از جمله برای درمان مستقیم انواع سوختگی ها،ازبین بردن عفونت ها والتهابات پوستی و بریدگی پوست حاصل از اشیاء اما در موارد غیر مستیم و با تاثیر گذاری بالا،عسل یونجه می تواند عملکرد کلیه ها و مثانه ها رابهبود بخشد و همچ با دارا بودن مقدار زیاد آهن و کلسیم از پوکی استخوان جلوگیری کرده و درصد زیادی در تقویت بینایی کمک می کند.پس نتیجه می گیریم همه ی عسل ها حتی عسل یونجه و کوهی در درمستقیم بیماری مورد استفاده قرار نمیگیرد مگر درموارد بسیار کمی که به آن اشاره شد.

قیمت عسل یونجه طبیعی و تغذیه ای

قیمت عسل های طبیعی را میزا خالص بودن انها تعیین می کند.یعنی هرچه قدر بیشتر از گیاه منشاءتغذیه کند

قیمت آن بالاتر می رود.همچنین در این میان هرچقدر مقدار گیاه کم یاب باشد باز قیمت بالاتر می رود.

در ایران بالاترین قیمت عسل مربوط به عسل کوهی می باشد.اگر عسل تک گل

همراه با تغذیه ی شکر و یا شیره های دست ساز باشد به علت خارج شدن از تک گلی قیمت

پایین داشته ولی به اسم گیاه مربوطه فروخته می شود چون محل برداشت در کنار این مرتع بوده است.

قیمت عسل طبیعی یونجه در صورت کاملا طبیعی و خالص معادل 80الی 100هزار تومان

قیمت خواهد داشت و عسل تغذیه ای آن قیمتی معادل با 35الی 45 هزار بسته به ساکارز آن متغیر خواهد بود.

البته در صورت خرید و فروش به صورت عمده حدود 5 الی 10درصد قیمت ها پایین تر خواهد آمد.

در صورت نیاز به عسل ناب یونجه و تغذیه ای آن با ما در ارتباط باشید.