گرده گل خمیر شیرین
Pollen از جمله اصلی ترین تولیدات زنبورها محسوب می شود که علاوه بر مصارف انسانی برای خود این حشرات نیز بسیار مفید عمل می کند. گرده ها در اکثر طول یک سال کاری جمع‌آوری می شوند و در کندو ذخیره خواهند شد که بسته به مکان زنبورستان می توانند دارای تنوع زیادی باشند. علت اصلی تفاوت در ترکیبات خمیر زنبورها نیز به علت همین متفاوت بودن نوع ذرات گرده هاست زیرا که هر کدام برگرفته از نوعی گل بوده و رایحه و رنگی مختلف دارد. کارایی مهم این محصول برای تهیه و تأمین غذای زنبورها به ویژه لاروها می باشد چرا که مقادیر زیادی از گرده ها برای فروش جداگانه مصرف می گردد و استفاده از آن ها در قالب خمیر شیرین می تواند برای نوزادان زنبور مفیدتر عمل کند.
گرده گل و کاربردهای آن
در فصولی که شاهد پوشش های گیاهی بیشتری هستیم فرایند برداشت شهد زنبورها افزایش می یابد که پس از آن می توانیم
زمان تولیدات گرده را توسط این حشره های باارزش انتظار داشته باشیم.
عمده این ذرات پرخاصیت بسته به نوع گل برگرفته شده برداشت می شوند و در بازار به فروش می رسند؛
لذا تولید کیک های گرده توسط خود زنبورها و یا بهره گیری از آن ها برای این موجودات کاری بس دشوار خواهد بود؛
لذا زنبورداران جهت تأمین این نیاز اقدام به خرید گرده های غنی و مناسب تغذیه زنبور می کنند.
گرده گل جهت تولید خمیر شیرین زنبور
شاید بتوان این محصول را تعداد زیادی گل تهیه کرد که قیمت مناسب تری نیز داشته باشد؛
اما لازم است بدانید که گرده های تولید شده از همه گل ها به قدر کافی مغذی نبوده و نمی توانند برای مصارف کندو مناسب باشند.
این محصول در نوع خود دارای طیف وسیعی از اسید های امینه و مواد معدنی است
که اثرات بی نظیری بر رشد کلنی می گذارد و ترکیب شدن آن با مواد قندی باعث می شود تا اثرات مثبت آن بر این روند دوچندان گردد.
مورد دیگری که باید در نظر داشته باشید این است که عمده گرده هایی که برای تهیه خمیر زنبور استفاده می شوند
چند گل بوده و انواع تک تنها برای ارائه به بازار و مصرف انسان ها دارای کاربرد می باشند.
بیشتر بخوانید:بهترین خوراک دامداری ها
مراحل تولید خمیر شیرین زنبور
در روش های سنتی تولید این ماده نیاز است تا از گرده های مرغوب و سالم استفاده کنید
و آن ها به طرق طبیعی و با مصرف اسید هایی چون سرکه تخمیر کنید.
این عمل باعث می شود تا دانه ها به خوبی نرم شوند و میزان رطوبت لازم را جذب نمایند.
در مرحله بعد آن نیاز به نسبت مشخصی از قیمت شربت خوری شکری خواهیم داشت که به محلول گرده ای اضافه می شود.
این ترکیب پس از سرد شدن خمیری با مزه شیرین خواهد بود که دارای مقادیر مورد نیازی از شکر و گرده ها برای تغذیه زنبورهاست.
نکات مهم در تولید Sweet bee paste
موردی که حتماً باید آن را مدنظر داشته باشید درصد و میزان ترکیبات استفاده شده در pollen cake است؛
زیرا می تواند در غلظت آن تأثیر مستقیم داشته باشد.
همچنین در صورتی که این محصول با مواد اولیه باکیفیت تهیه شده باشد
در صورت قرارگیری در دمای عادی اتاق بافت منسجم خود را به راحتی از دست نمی دهد.
کیفیت عالی گرده های مصرفی در تهیه این محصول چندان دارای اهمیت است که شما را از مصرف عسل در خمیر باز می دارد
و این سبب می شود تا یک محصول مرغوب تولید کنید.
با توجه به اینکه تخمیر شدن گرده ها در این فرایند نیز بسیار مهم است لازم است
تا از دستورالعمل های اصولی برای آن بهره ببرید تا خمیری درجه یک داشته باشید.
بدون دیدگاه