نرخ عسل طبیعی کیلویی در سال ۱۴۰۴

نرخ عسل طبیعی کیلویی

عسل طبیعی کیلویی، که اغلب با نام‌های “عسل فله” یا “عسل باز” شناخته می‌شود، به عسلی اطلاق می‌گردد که مستقیماً از تولیدکننده (زنبوردار) یا فروشندگان عمده، بدون بسته‌بندی‌های تجاری و برندسازی شده، در مقادیر بالا و بر اساس وزن (کیلوگرم) به فروش می‌رسد. این نوع عرضه، یکی از سنتی‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های خرید عسل در میان مصرف‌کنندگان حرفه‌ای و خانواده‌هایی است که مصرف عسل بالایی دارند.

خرید عسل به این روش می‌تواند یک تجربه عالی و مقرون‌به‌صرفه باشد، اما نیازمند دانش و دقت بیشتری نسبت به خرید عسل‌های بسته‌بندی شده در فروشگاه‌ها است.

ویژگی‌های اصلی عسل طبیعی کیلویی

1. عدم پردازش صنعتی: این عسل‌ها معمولاً خام (Raw) هستند؛ یعنی حرارت ندیده‌اند و به طور کامل تصفیه نشده‌اند. این ویژگی باعث می‌شود آنزیم‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و گرده‌های گل (که خواص درمانی دارند) در عسل حفظ شوند.
2. ارتباط مستقیم با تولیدکننده: در بسیاری از موارد، شما این عسل را مستقیماً از زنبوردار تهیه می‌کنید. این امر فرصتی برای پرسش در مورد منشأ گیاهی عسل (نوع گل)، منطقه برداشت و زمان آن فراهم می‌کند.
3. تنوع در طعم و رنگ: عسل کیلویی بسته به پوشش گیاهی منطقه‌ای که زنبور در آن شهد جمع‌آوری کرده، دارای تنوع بسیار بالایی در رنگ (از زرد روشن تا قهوه‌ای تیره)، طعم و عطر است.
4. قیمت مقرون‌به‌صرفه: با حذف هزینه‌های مربوط به بسته‌بندی، برندینگ، بازاریابی و واسطه‌ها، قیمت تمام‌شده عسل کیلویی به ازای هر کیلوگرم معمولاً بسیار پایین‌تر از عسل‌های بسته‌بندی شرکتی است.

مزایای خرید عسل کیلویی

• صرفه اقتصادی: برای مصرف‌کنندگان دائمی و مشاغلی مانند قنادی‌ها، رستوران‌ها و تولیدکنندگان مواد غذایی، خرید کیلویی بهترین گزینه برای کاهش هزینه‌هاست.
• کیفیت و اصالت بالقوه بالا: در صورت خرید از یک زنبوردار معتمد، شما به خالص‌ترین و طبیعی‌ترین شکل عسل دسترسی خواهید داشت.
• حمایت از تولیدکنندگان محلی: خرید مستقیم از زنبوردار به اقتصاد محلی و توسعه زنبورداری پایدار کمک شایانی می‌کند.
• حفظ کامل خواص طبیعی: به دلیل عدم فرآوری، این نوع عسل دارای ارزش غذایی و درمانی بالاتری است.

به خاطر تورم های شدید در سالهای اخیر افراد را نسبت به قیمت های کالا بسیار حساس کرده است.
به طوری که در اکثر موارد شخص خریدار اصلا به کیفیت کالا هیچ توجهی نمیکند و هدف پایین بودن نرخ نهایی است.
این طرز تفکر موجب میشود ،دیگر اهمیتی به کیفیت عسل ها نشود و گاها عسل های تقلبی نیز به جای شهد نیمه تغذیه و عسل های تغذیه ای نیز به جای ارگانیک عرضه میشود.

چه عواملی در قیمت عسل تاثیر دارند؟

عوامل بسیار زیادی در قیمت نهایی عسلها تاثیر دارد ولی بُعد مسافت تاثیر بسیار زیادی نسبت به بقیه موارد دارد.
در برداشت و تعیین قیمت عسل موارد زیر تاثیر مستقیمی دارند:
۱-تعداد کندو و مقدار عسل
۲-نوع عسل
۳-برداشت چندم
۴-محل برداشت
۵-تعداد کوچ زنبورستان
۶-قیمت مواد و تجهیزات مورد استفاده
۷-محل ارسال و مسافت ارسال شده و..
هر چقدر در موارد اشاره شده قیمت پایین باشد هزینه ی نهایی که افراد برای خرید عسل پرداخت خواهند کرد بسیار پایین خواهد بود.

برداشت عسل در سال ۱۴۰۴

به خاطر تغییرات بسیار زیادی اقلیم ها و کوتاه بودن میزان شکوفه ها و گرده گل در طبیعت زنبورها امکان کمی برای افزایش جمیعت کلنی دارند.
این مشکل موجب میشود بعد از یک مدت کوتاهی شروع به ذخیره سازی شهد بنمایند و اگر دقت کرده باشید در طول این چند سال گذشته مقدار گرده گل به شدت افت کرده و در عوض شهد زیاد شده است.نرخ عسل طبیعی کیلویی
با توجه به این تفسیر نتیجه میگیرم عسل برداشتی در بین زنبورستان ها نسبت به سال گذشته مجدد روند افزایشی خواهد داشت.

فروش عمده و خرده عسل

عرضه ی هر محصولی به صورت کلی و جزعی بسیار متفاوت است، در عرضه ی عسل به صورت خرده معمولا در قوطی های یک یا دو کیلویی عرضه میشود ولی در نوع عمده به صورت حلبی و دبه ای ۲۵ کیلویی به فروش میرسد و قیمت ها تا ۳۰ درصد اختلاف دارند.
برای تهیه ی عسل مورد نظر خود همه تغذیه ای و هم ارگانیک با ما در تماس باشید.