ژل رویال صادراتی
از فرآورده های زنبورعسل که در جامعه ی زنبورداران به آن عسل سلطنتی نیز گفته می شود ژل رویال می باشد.
این ماده به قدری خاصیت دارد که مصرف کنندگان آن بعد از مدتی مصرف،به آن عادت کرده و از طریق آن سیستم ایمنی بدن خود را تقویت می کنند.
این ماده نسبت به عسل،صادرات بهتری داشته و توسط کشورهای همسایه و اروپایی خریداری می شود.
فروش ژل رویال
در ایران بیشتر مردم حتی اسم ژل رویال را نشنیده اند به خاطر همین مسئله زنبورداران کمتری اقدام به تولید این خوراکی می کنند.
ژل رویال هنوز جایگاه خود را به عنوان خوراکی در بین افراد جامعه رونق نشده است و همه بر این باورند که به دلیل قیمت بالای آن فقط افراد ثروتمند قادر به مصرف آن هستند.
یکی دیگر از عواملی که موجب تولید کم این ماده در بین زنبورداران می شود سختی تولید آن و نبود دانش کافی و کم روش تولید آن می باشد.
چون اکثر زنبورداران کشور ما از طریق تجربی این شغل را یادگرفته اند و طالب علم و تولید زیاد نیستند و رغبتی هم به تولید ژل ندارند.
همچنین یک بازار مناسب جهت فروش ژل رویال در دسترس نیست تا عزیزانی که مشغول تولید ژل رویال هستند،قادر به فروش آن باشند.
نحوه ی بسته بندی ژل رویال
یکی از سختی های تولید و عرضه ی ژل رویال بسته بندی و حفظ خاصیت آن می باشد.
به دلیل فاصله زیاد از محل تولید ژل تا مخل نگه دارای آن معمولا زمان کمتری نیاز هست تا ژل خاصیت خود را حفظ کند.
متاسفانه اکثر زنبورداران بعد از برداشت ژل آن را در محل زنبور داری به مدت طولانی نگه داری می کنند تا تیره تر شود،
ولی با این عمل در واقع خاصیت آن را از بین می برند بدون آن که خودشان خبر داشته باشند.
زنبورداران گروه قره داغ در محل زنبورستان اقدام به تولید ژل رویال می کنند،
با این تفاوت این گروه بعد از برداشت ژل در همان روز در ظرف های پلاستیکی با وزنهای نیم کیلویی در یخچال نگهداری کرده و برای مدت طولانی فریز می کنند.
بسته بندی ژل رویال باید در ظرفهای کاملا پلاستیکی یا شیشه ای انجام گیرد.
ژل رویال صادراتی
در اکثر کشورها این خوراکی خواهان داشته و از ایران نیز این خوراکی با ارزش توسط برخی کشورها خریداری می شود.
کشورهای عربی بیشترین مصرف این خوراکی را داشته و سالانه صدها کیلو ژل رویال توسط کشورهای عربی خریداری مشود.
البته ارسال ژل رویال جواز و شرایط لازم دمایی را نیازمند هست.
بدون دیدگاه