تهیه عسل ارگانیک
[highlight-paper shadow=”0 1px 4px rgba(27, 8, 255, 0.3), 0 0 20px rgba(24, 71, 255, 0.1) inset” align=”;” ]عسل طبیعی مادهای است که مستقیم از کندو استخراج شده و دارای دمایی در حدود۳۵ درجه ی سلسیوس میباشد یعنی در این دما عسل کاملا خام و سالم است.
این عسل با فشار بسیار آرام از موم بیرون آمده و حتی گاهی حاوی قطعاتی از بدن زنبور عسل نیز در ان باقی می ماند. متاسفانه امروزه عسل غیر طبیعی جایگاه بالاتری باز کرده و امکان تشخیص عسل ها ارگانیک بدون ازمایشگاه مقدور نیست.
ارگانیک بودن عسل وابسته به چیست؟
معنی کلمه ی ارگانیک بسیار واضح هست، یعنی هر محصولی که در حالت طبیعی و بدون دخالت انسان ها تولید شود.
این نوع محصول با توجه به مقدار کمتری که دارد توسط برخی ارگانهای آمریکایی و استرالیایی دارای ارفاق هایی نیز شده است.
در حال حاضر برای ارگانیک بودن عسل توسط آزمایشگاههای مرجه و معتبر یکسری گواهینامه صادر میشود.
در این سند برای پارمترهای مختلف عسل یک رنج متغیری با بازه ی بسیار کم تعریف میشود.
خصوصیات عسل ارگانیک را گوش کنید???
اما به صورت سنتی عسل ارگانیک باید موارد زیر را دارا باشد:
۱-منبع شهد از گلهای است که به صورت طبیعی رشد کردهاند و از آفتکشها برای آنها استفاده نشده است.
۲-مدیریت زنبورعسلها بدون استفاده از ارتقای ژنتیکی آنها
روند استخراج عسل
۳-حمل و نقل
۴-درجه حرارت پردازش عسل
۵-بسته بندی مطابق با استاندارد مخصوص
فواید دارویی عسل ارگانیک
[hwgold-dash bcolor=”#fd7″ align=”right” ]قطعا هر فردی در این جهان به فایده ی عسل و یا در حد بسیار کم به خوشمزه بودن عسل معتقد است.اما افرادی که عسل بیشتر می کنند باید از مزایای آن نیز مطلع شود.
عسل طبیعی دارای خاصیت های دارویی زیر میباشد:
-تقویت انرژی بدن –
بهبود مشکلات پوستی
-درمان قند خون
-خواص عسل برای درمان سرفه
-درمان رفلاکس معده
-بهبود مشکلات گوارشی
-تقویت حافظه با عسل
-درمان یبوست با عسل
-بهبود بیماری قلبی
-خواص عسل برای زخم ها
-کمک به رفع بی خوابی
-مبارزه با عفونت ها
-پیشگیری از سرطان
چقدر عسل ارگانیک در ایران تولید میشود؟
آیا میدانستید کشور ما در سال های گذشته تعداد زنبورداران بسیار کمی داشت؟
در حال حاضر در کشور ما بیش از ۱۰ هزار زنبوردار حرفه ای وجود دارد که هر کدام حداقل ۲۰۰ کندو دارد.
برای همه ی این کندوداران قطعا مراتع نیز لازم است و همین مراتع ثابت و کندوی زیاد موجب کاهش عسل ارگانیک و افزایش نوع تغذیه ای در ایران شده است.
به گفته ی برخی کارشناسان تقریبا در ایران نزدیک ۵۰۰ تن عسل طبیعی تقریبا ارگانیک تولید و عرضه میشود.
جهت خرید بهترین عسل طبیعی و ارگانیک با ما در ارتباط باشید.
بدون دیدگاه