عصاره ی بره موم
عصاره بره موم، که اغلب به عنوان “پنیسیلین طبیعی” شناخته میشود، یکی از ارزشمندترین و پیچیدهترین فرآوردههای زنبور عسل است. این ماده که از ترکیب صمغ درختان، گرده گل و آنزیمهای بزاق زنبور به دست میآید، به عنوان یک سپر دفاعی قدرتمند برای کندو عمل میکند و امروزه به دلیل خواص درمانی خارقالعادهاش، جایگاه ویژهای در طب سنتی و مدرن پیدا کرده است.
بره موم چیست و چگونه تولید میشود؟
بره موم (Propolis) مادهای رزینی، چسبناک و معطر است که زنبورهای کارگر آن را از جوانهها، شیرهها و صمغ پوست درختان مختلف (مانند صنوبر، کاج، بلوط و بید) جمعآوری میکنند. زنبورها این صمغها را با بزاق، آنزیمها و مقداری موم خود ترکیب کرده و مادهای جدید و منحصر به فرد به نام بره موم را میسازند.
کاربردهای بره موم در کندو:
زنبورها از این ماده به عنوان یک “سیمان” و “ضدعفونی کننده” چندمنظوره استفاده میکنند:
- درزگیری و استحکام: برای پر کردن شکافها و درزهای کندو و محافظت در برابر باد، باران و سرما.
- ضدعفونی کردن ورودی: پوشاندن دهانه ورودی کندو با بره موم، هر زنبوری را که وارد میشود، ضدعفونی میکند.
- مومیایی کردن مهاجمان: اگر موجودی خارجی (مانند یک موش یا حشره بزرگ) وارد کندو شود و زنبورها نتوانند آن را به بیرون حمل کنند، آن را با لایهای از بره موم میپوشانند تا از تجزیه و انتشار بیماری جلوگیری کنند (فرآیند مومیایی کردن).
- صیقل دادن شانها: قبل از تخمریزی ملکه، سلولهای شان با لایهای نازک از بره موم پوشانده میشوند تا یک محیط استریل و آنتیباکتریال برای رشد لاروها فراهم شود.
هنوز شبهه های زیادی در مورد نوع مصرف بره موم در بین دانشمندان علوم تغذیه وجود دارد،اما با این همه اختلافات به مفید و موثر بودن بره موم هیچ شکی وجود ندارد.لذا هر محصولی که بر پایه ی بره موم ساخته شود،جنبه ی دارویی و غذایی داشته و برای سلامتی بسیار مفید میباشد.
مواد تشکیل دهنده ی بره موم چیست؟
یک ماده ی بسیار پیچیده که از دل طبیعت و از درختان خاصی برداشت و با ترکیب برخ آنزیمهای دیگر تبدیل به یک ماده ی بسیار قدرمتندی به نام بره موم میشود.ترکیبات این محصول را در طی یک تحقیقات بسیار گسترده جناب گرین وی در آکسفورد و در سال ۱۹۹۵ توانست بی از ۱۵۰ نوع ماده ی ارزشمند در بره موم یافت کند و تا به امروز این تحقیقات ادامه داشته و بیش از 30مورد دیگر به آن اضافه شد.با توجه به ساختمان پیچیده و تنوع ماده در ان به خاطر تفاوت در ریشه درختان برداشت شده چند مورد بسیار مهم را برای شما بیان میکنیم و هر فراورده ی جدیدی بر پایه ی این ترکیبات تولید میشود.
1-صمغ ها(بیشترین درصد در ساختمان بره موم است) بیش از 50 درصد
2-چرب اسید ها بیش از 25 درصد
3-روغن های فرار(که عصاره ی روغنی بر پایه ی همین ماده ساخته میشود)10 درصد
4-مواد معدنی و آلی دارای 50 درصد در ساختمان بره موم موجود است
توجه:با ترکیب و پیوند مولکول های این مواد یک مولکول بسیر سنگین ایجاد شده و برای شکستن ان نیاز به محلول یا تجهیزات خاصی است.
چرا عصاره ی بره موم
اما سوال اینجاست،چرا در بین فراورده های بره موم عصاره ی بره موم را پیشنهاد میکنیم؟همانطور که اشاه شده بره موم از بهم پیوستن مولکول های بسیار سنگین تشکیل شده است و معده انسان قادر هضم و شکستن مولکول های سنگین بره موم خام نیست لذا تجزیه و دفع این ماده در بدن کمی با مشکل مواجه شده و ممکن است اشکالاتی در بدن نیز ایجاد کند.اما این سنگینی دلیل بر منع استفاده از بره موم نمیباشد و استفاده از بره موم خام نیز میتواند فایده و کاربردهایی برای سلامتی انسان داشته باشد.افرادی هستند با همین بره موم خام توانسته اند به بیماری های بدخیم زیر غلبه کنند:
1-سرطان تروئید
2-پروستات
3-التهابات معده و روده
اما امروزه برای جلوگیری از عوارض پیش بینی نشده محققان تلاش میکنند تا یک محصول بی عیب و نقص را تولید کنند با توجه به مدل مولکول های این ماده، معده توانایی هضم آن را پیدا خواهد کرد(در حالت شکسته شدن مولکول) در نتیجه خواص درمانی این ماده شگفت انگیز برای انسان به ارمغان می آید.عصاره ی بره موم به وسیله ی شکستن مولکول های بره موم میتوانند یک محلول سبک را نتیجه دهند تا بتوانند با سیستم ایمنی و دیگر عضو های سریعتر اخت پیدا کند.
دیگر عصاره های بره موم
عصاره های بسیار زیادی از بره موم در بازار وجود دارد و هر کدام تقریبا خواص پایه ای دارند و نحوه ی مصرف هر کدام تقریبا مانند هم است.اما در بین تمام عصاره ها الکلی بهترین پاسخ را داده است:انواع عصاره عبارتند از:
-روغنی
-الکلی
-آبی
البته فواید این عصاره ها بستگی شدیدی به مدل درست کردن و درصد بره موم موجود در عصاره است و هر چقدر مقدار بره موم در این عصاره ها زیاد باشد اثر سریعتری خواهد داشت.و گروه قره داغ عصاره ی خود را نزدیک به 50 درصد بره موم میسازد.
1 لیتر الکل
نیم کیلو بره موم
خرید بهترین عصاره ی بره موم
همه ی افراد در جامعه به دنبال یک محصول ناب و تایید شده در وزارت های مربوط با مواد غذایی میباشد.امروزه برخی شرکت های دانش بنیان به دنبال یافتن راههای جدید برای تولید انواع فراورده ی سالم و تاثیر گذار برای انسان میباشد و تا حدودی در ین مسیر موفق بوده اند.گروه قره داغ با کمک شرکت های دانش بنیان اقدام به تولید انواع اعصاره ی الکلی و آبی کرده تا بتواند درصد کوچکی در تامین سلامت جامعه قدم بگذارد.
بدون دیدگاه