فروش عسل گون گز
[highlight-red bcolor=”#c600c7″ align=”right” ]یکی از پر طرفدارترین عسل در ایران همین شهد گون است. گون در اکثر فصل های دارای شهد بوده و زنبورداران به صورت طولانی مدت از همین گیاه شهد برداشت میکنند.
خاصیت بسیار زیاد و شیرینی ملایم موجب شده شده تا بعد از چهل گیاه عسل این گیاه خاردار در صدر عسل های مصرفی قرار بگیرد.
عسل طبیعی گون
تعاریف زیادی از این محصول میتوان ارائه کرد اما برخی از خاصیت های فیزیکی عسل گون طبق زیر است و تقریبا همه ی افراد بدون هیچ مشکلی میتوانند از ان مصرف نمایند:
۱-عسلی است که برای تولید آن در فصل تابستان باید زنبورها را در کنار این گیاهان قرار دهیم ،چون عسل تابستانه و کوهستانی هست
۲-از آن جایی که زنبورها برای تولید این عسل، بیش‌تر ازاین گیاه تغذیه میکنند، طعم و عطر عسل تولیدی، بسیار مشابه گیاه گون میشود.
۳-این عسل طعم و عطر خاص و دل‌چسب و شیرینی ملایمی دارد؛ به دلیل این عطر و طعم عالی خیلی‌ها این عسل را دوست دارند.
۴-دارای رنگ روشن و زرد دلنشین است و تنها عسلی با این رنگ در ایران یافت میشود چون اکثرا کهربایی یا مایل به قرمز است.
انواع گیاه گون
گیاه گون یکی از سر سخت ترین گل در طبیعت ایران است و این گیاه در واقع شهد بی نظیر گون را به زنبورها هدیه میکند.
برخی از مشخصات گیاه گون طبق زیر است:
۱-گون علفی با عمر چند ساله با ریشه‌ی مستقیم و ساقه های متعدد که طول آنها به ۶۰ سانتیمتر می‌رسد.
۲-برگ‌های این گیاه مرکب و متقابل است.
۳-گل های فراوان آن بذر زیادی تولید میکند و گون های دیگر از همین دانه ها رشد میکنند.
۴-این گیاه در زمین های بایر و مزارع آیش فلات شمال زاگرس (ملایر، همدان، بیجار) بومی بوده با آب و هوای مناطق نیمه جلگه‌ای و زمستان‌های سرد سازگار می‌باشد.
۵-گیاه گون در لبنان (نزدیک دریا) و حتی کویر (بطور فاریاب) با موفقیت به‌عمل می‌آید. از این‌رو میتوان گفت که با آب و هوای متفاوت سازش دارد.
سه نوع از گون معروف درجهان عبارتند از :
۱-Kotschyanus
۲-chaborasicus
۳-teheranicus
خرید انواع عسل گون ایرانی
این گیاه عمدتا در شهر شیراز ،شمال و شمالغرب کشور یافت میشود.با توجه به گونه های زیاد این گیاه، عسلشان نیز به شدت متفاوت از هم هستند.
در اصفهان با وجود گون گز عسل بسیار متفاوتی از نظر رنگ و بو با عسل گون معمولی کوهی دارد.
گون شهرستان های کلیبر و برخی شهرهای همجوار به شدت زرد رنگ و بوی ملایم و کمتری نسبت گونهای گرمسیری دارد.
برای تهیه ی عسل های گون ابتدا از نوع گون برداشتی اطلاع پیدا کنید تا محصول مورد نظر را به صورت دقیق تر تهیه نمایید.
بدون دیدگاه