نرخ روز بره موم
در میان محصولات شگفتانگیز کندوی عسل، بره موم (Propolis) جایگاهی ویژه و منحصربهفرد دارد. این ماده که به “چسب زنبور” یا “پروپولیس” نیز شهرت دارد، یک ترکیب رزینی پیچیده است که توسط زنبورهای کارگر از جوانه درختان، شیره گیاهان و سایر منابع گیاهی جمعآوری میشود. زنبورها این ماده را با بزاق، آنزیمها و موم خود مخلوط کرده و مادهای چسبناک و قدرتمند میسازند که به عنوان سیستم دفاعی و ایمنی کندو عمل میکند.
بره موم برای انسان نیز یک گنجینه طبیعی سرشار از خواص درمانی است و از هزاران سال پیش در طب سنتی تمدنهای مختلف از جمله مصریان، یونانیان و رومیان مورد استفاده قرار میگرفته است.
فرآیند تولید و کاربرد بره موم در کندو
زنبورها از بره موم برای اهداف حیاتی متعددی استفاده میکنند که بقای کلنی را تضمین میکند:
- عایقبندی و درزگیری: زنبورها تمام شکافها، درزها و سوراخهای کندو را با بره موم میپوشانند تا از ورود باد، سرما، رطوبت و مهاجمان جلوگیری کنند. این کار به تنظیم دمای داخلی کندو نیز کمک میکند.
- ضدعفونی کردن محیط: بره موم دارای خواص قدرتمند ضدباکتریایی، ضدویروسی و ضدقارچی است. زنبورها ورودی کندو را با لایهای از بره موم میپوشانند تا هر زنبوری که وارد میشود، به نوعی “ضدعفونی” شود. این کار از شیوع بیماری در جمعیت متراکم کندو جلوگیری میکند.
- مومیایی کردن مهاجمان: اگر موجودی مانند یک موش یا مارمولک وارد کندو شده و توسط زنبورها کشته شود، به دلیل وزن زیاد قابل حمل به بیرون نیست. زنبورها جسد آن را به طور کامل با بره موم میپوشانند. این فرآیند مومیایی کردن، از تجزیه جسد و ایجاد آلودگی و بیماری در کندو جلوگیری میکند.
- تقویت ساختار شانها: برای استحکام بخشیدن به سازههای مومی، زنبورها از بره موم استفاده میکنند.
ترکیبات شیمیایی: منبع قدرت بره موم
بره موم یک ماده بسیار پیچیده است و ترکیب آن بسته به منطقه جغرافیایی، فصل و گیاهان مورد استفاده زنبور، متغیر است. با این حال، به طور کلی شامل موارد زیر است:
- رزینهای گیاهی و بلسام (حدود ۵۰٪): ماده اصلی تشکیلدهنده.
- موم زنبور عسل (حدود ۳۰٪): برای شکلدهی و افزایش چسبندگی.
- روغنهای فرار و اسانسهای گیاهی (حدود ۱۰٪): منبع عطر و برخی خواص درمانی.
- گرده گل (حدود ۵٪): حاوی پروتئین و مواد مغذی.
- مواد معدنی و آلی (حدود ۵٪): شامل انواع ویتامینها (B, C, E)، مواد معدنی (آهن، روی، منیزیم)، اسیدهای آمینه و مهمتر از همه، فلاونوئیدها.
بره موم خام یکی دیگر محصولات بسیار جذاب و پر خاصیت زنبورعسل است. این ماده در روزهای اول زندگی کلنی از گیاهان خاصی برداشته شده و در جاهای خاصی از کندو به کار بُرده میشود.نرخ روز بره موم
صمغ یا شیره ی گیاهان زخمی یا سالم منبع اصلی برای استخراج این ماده است به طوری که با ترکیب شیمیایی و آنزیم های بسیار خاصی از بزاق زنبورها فرایند تشکیل نهایی این ماده میباشد.
در حال حاضر بره موم یکی از خاص ترین حاصل زحمت های زنبور ها بوده و هنوز جایگزینی برای این ماده در کندو ها وجود ندارد. به خاطر اوج کاربرد بره موم این ماده با قیمت ها بسیار بالایی نسبت به عسل طبیعی خرید و فروش میشود.
اوج بازار بره موم در ایران
با بیانات پاراگراف قبل متوجه شدیم بره موم در ابتدای تشکیل کلنی و جاگزینی آنها در کندو ها در اوج تولید خود هست.
زنبورها از این ماده برای موارد زیر استفاده میکنند:
۱-محکم سازی قاب ها سر جای خود
۲-در اطراف دهانه ی کندو نرخ روز بره موم
۳-در گوشه های کندو و جایی که درز زیاد باشد
۴-مقداری از ناب آن را در نظافت حجره ها استفاده میکنند
پس نتیجه میگیرم در فصل بهار که زنبورها شروع به بچه دهی میکنند بره موم با توان زیادی تولید میشود.
در این فصل با گذاشتن تله ی بره موم یا جمع اوری آنها از قسمت های اشاره شده مجدد زنبورها را برای تولید این محصول میتوان مجبور کرد.
عمده خریداران بره موم ایرانی
حدود ۱۰ سال از معرفی خواص بره موم در ایران می گذرد ولی هنوز شرکت یا صنایعی مشخصی اقدام به فراورده سازی آن ننموده است.
در اندازه ی بسیار کم به صورت سنتی از بره موم برای ساخت عصاره و کپسول های خوراکی تهیه میکنند.
متاسفانه این محصول به صورت عمده با حجم زیاد به کشورهایی که ارزش واقعی ان را درک کرده اند ارسال میشود.
بنکداران و صادرکنندگان بره موم عمده طرفدار این محصول در ایران میباشند.
خرید بره موم با قیمت روز از فروشنده مطمئن
در سال دو مدل بره موم در ایران برداشت میشود:
۱-بهاره
۲-پاییزه
مدل اول بعد از برداشت عسل عمل استخراج انجام میگیرد ولی در مدل دوم بعد از زمستان گذرانی
نوع اول کیفیت به خاطر فعال بودن زنبورها و تازه بوده بره موم کیفیت و قیمت بالایی دارد.
در مول دوم عمدتا بره موم به عنوان محافظتی و به همراه داروهای شیمیایی همراه هست کیفیت چندانی نسبت به بهاره ندارد.
برای تهیه ی بهترین بره موم با قیمت مناسب با ما در تماس باشید.
بدون دیدگاه