خرید عسل در حلب
بستهبندی عسل در حلب (قوطیهای فلزی از جنس فولاد قلعاندود) یکی از قدیمیترین، رایجترین و کارآمدترین روشها برای نگهداری و حملونقل عسل در مقادیر زیاد (عمده) است. زنبورداران، عمدهفروشان و کارگاههای بستهبندی عسل به طور گسترده از این نوع ظروف استفاده میکنند. اگرچه مصرفکننده نهایی معمولاً عسل را در ظروف شیشهای یا پلاستیکی کوچک میبیند، اما بخش بزرگی از این عسلها سفر خود را از زنبورستان تا کارخانه در همین حلبهای فلزی آغاز کردهاند.
چرا از حلب برای نگهداری عسل استفاده میشود؟ (مزایا)
استفاده از حلب دلایل منطقی و مهمی دارد که آن را به گزینهای ایدهآل برای نگهداری عمده تبدیل کرده است:
-
محافظت کامل در برابر نور: نور خورشید، به ویژه اشعه ماوراء بنفش (UV)، میتواند آنزیمهای مفید، ویتامینها و خواص آنتیاکسیدانی عسل را تجزیه کرده و کیفیت آن را به مرور زمان کاهش دهد. حلبهای فلزی کاملاً کدر هستند و ۱۰۰% از عسل در برابر نور محافظت میکنند که این یک مزیت بزرگ نسبت به ظروف شیشهای شفاف است.
-
استحکام و ایمنی در حمل و نقل: حلبها بسیار مقاوم هستند و به راحتی نمیشکنند. این ویژگی هنگام جابجایی مقادیر زیاد عسل از زنبورستانهای واقع در مناطق صعبالعبور تا مراکز بستهبندی، اهمیت حیاتی دارد و از هدر رفتن محصول جلوگیری میکند.
-
آببندی عالی و جلوگیری از نفوذ هوا و رطوبت: عسل مادهای نمگیر (Hygroscopic) است، یعنی رطوبت محیط را به خود جذب میکند. اگر رطوبت عسل از حد معینی (حدود ۲۰%) بالاتر رود، احتمال تخمیر و ترش شدن آن افزایش مییابد. درب حلبها به خوبی محکم شده و از ورود هوا، رطوبت، گرد و غبار و حشرات به داخل عسل جلوگیری میکند.
-
صرفه اقتصادی: برای مقادیر زیاد (معمولاً ۲۵ تا ۲۸ کیلوگرم)، هزینه تهیه یک حلب فلزی به مراتب کمتر از تهیه همین مقدار ظرف شیشهای است. این امر هزینه تمام شده تولید را برای زنبوردار و بستهبندیکننده کاهش میدهد.
-
کارایی در انبارداری: شکل استوانهای یا مکعبی حلبها باعث میشود بتوان آنها را به راحتی روی هم چید و از فضای انبار به بهینهترین شکل ممکن استفاده کرد.
آیا میدانستید بزرگترین بخش محصول عسل طبیعی پخش و عرضه ی ان است؟
زنبوداران عزیز بعد از برداشت عسل خود در صحرا عسل های خود را در حلبی یا دبه های محکم ۲۰ لیتری بسته بندی میکنند تا بتوانند با این روش به مسافت های طولانی نیز عسل خود را عرضه کنند.اما غافل از این که خود زنبوردارها به خاطر عدم ارتباط مستقیم با مصرف کننده نمیتوانند عسل خود را مستقیما و در زمان کمی به فروش برسانند.لذا برخی فروشگاههای بزرگ یا لبنیاتی ها این وظیفه ی بزرگ را بر عهده میگیرند.

بهترین مکان برای خرید عسل طبیعی
عسل طبیعی یکی از مرموزترین نوع ماده در جهان بوده و همه ی افراد جهان از خواص این مایع شیرین اطلاع دارند.لذا تهیه ی عسل طبیعی یکی از سخت ترین قسمت این محصول است.به خاطر عدم وجود مکان مشخصی برای عرضه ی عسل طبیعی موجب شده در ایران عسل در اکثر فروشگاههای مرتبط و غیر مرتبط مانند: نانواها ،سوپر مارکت و حتی برنج فروشان نیز عسل طبیعی عرضه میکنند و این عرضه کننده ها ارزش واقعی عسل را پایین اورده و موجب میشود برای فروش بیشتر قیمت آن به شدت پایین بیاید و زنبوردار عزیز متضرر شود.
اگر بخواهیم عسل طبیعی را تهیه کنیم حتی الامکان از زنبوردارها آن را تهیه کنیم و یا از فروشگاههای تخصصی فراورده های زنبورعسل خرید نماییم.زیرا این مکان ها با نظارت دقیق بهداشت نمی توانند عسل های بی کیفیت را عرضه کنند.
همچنین می توانید انواع شکلات صبحانه میهن را نیز از همین فروشگاه ها تهیه نمایید.

بسته بندی های عمده عسل طبیعی
پس از برداشت عسل یک زنبوردار بسته به میزان نگهداری عسل های خود میتواند از انواع ظروف برای نگهداری عسل خود اقدام نماید.اما مرسوم ترین ظرف های بسته بندی عسل عمده طبق زیر است:
۱-حلبی ۲۷ کیلویی
۲-دبه های پلاستیکی

پخش عسل در کجا راحتتر است؟
عرضه عسل طبیعی پارامترهای مختلفی دارد و با توجه به انها میتوان عسل خود را خریده و مصرف نماییم.اگر در امر پخش و عمده فروش هستید میتوانید از خود زنبورها در حجم بالا خریداری کرده و سپس در ظروف مورد نظر خود بسته بندی و با لیبل مخصوص خود عرضه کنید.همچنین در صورت عرضه در فروشگاه های زنجیره ای باید از بسته بندی های مختلف و شیکی برای اینکار استفاده نمایید تا مشتری بتواند رنگ عسل را به طور واضح مشاهده و خرید نماید.برخی از بسته بندی های عمده و مرسوم در بازار طبق زیر است:
۱-بسته بندی گرمی
۲-نیم کیلویی شیشه ای و پلاستیکی
۳-ظروف دو و ۵ کیلویی

قیمت عسل طبیعی در بازار عمده فروشان
در میان محصولات زنبور تنها عسل هست که در طول سال قیمت ثابتی دارد و دسخوش تغییرات کمی میباشد.اما با این تفاسیر در برخی فصل های سال قیمت آن به اوج خود رسیده و بالاتر میرود.لذا برای اطاع از قیمت عمده و خرید عسل و مرباهای مختلف مثل مربا توت سیاه به صورت کلی حتما تماس بگیرید.



بدون دیدگاه