اکستراکتور عسل با ضخامت زیاد
اکستراکتور یا عسلگیر، دستگاهی مکانیکی است که برای جداسازی عسل مایع از داخل شانهای مومی (قابها) بدون آسیب رساندن به ساختار موم استفاده میشود. این دستگاه با استفاده از قانون فیزیکی نیروی گریز از مرکز (Centrifugal Force) کار میکند.
چرا اکستراکتور مهم است؟
قبل از اختراع این دستگاه (در سال ۱۸۶۵ توسط فرانچسکو دی هروشکا)، زنبورداران برای برداشت عسل مجبور بودند مومها را له کرده و از صافی رد کنند.
- مزیت اصلی: اکستراکتور اجازه میدهد قابهای مومی سالم بمانند. زنبوردار میتواند این پوکههای خالی را دوباره به کندو برگرداند.
- صرفه اقتصادی: زنبورها برای تولید هر ۱ کیلوگرم موم، حدود ۸ تا ۱۰ کیلوگرم عسل مصرف میکنند. با سالم ماندن موم، زنبورها انرژی خود را صرف بافتن موم جدید نمیکنند و مستقیماً شروع به ذخیره عسل میکنند که بازدهی را به شدت افزایش میدهد.
اجزای اصلی دستگاه
اکثر اکستراکتورها، چه دستی و چه برقی، دارای اجزای مشترکی هستند:
- مخزن (Drum): استوانهای بزرگ (معمولاً از جنس استیل ضدزنگ صنایع غذایی) که عسلِ پاشیده شده را در خود نگه میدارد.
- سبد (Basket): بخشی چرخنده در مرکز مخزن که قابهای عسل درون آن قرار میگیرند.
- محور و چرخدنده (Axle & Gear): سیستم انتقال نیرو که باعث چرخش سبد میشود.
- دسته یا موتور: در مدلهای دستی یک اهرم چرخشی و در مدلهای برقی یک الکتروموتور و گیربکس وجود دارد.
- شیر تخلیه (Honey Gate): دریچهای در پایینترین قسمت مخزن برای خروج عسل تصفیه شده.
انواع اکستراکتور
دستگاههای عسلگیر بر اساس دو معیار دستهبندی میشوند:
بر اساس نیروی محرکه
- دستی (Manual): با چرخاندن دستگیره توسط اپراتور کار میکند. برای زنبورداران خُرد (کمتر از ۲۰-۳۰ کندو) مناسب و ارزان است.
- برقی (Electric): دارای موتور الکتریکی با قابلیت تنظیم سرعت و زمان. برای زنبورستانهای تجاری ضروری است.
عسل گیرها از مهمترین و اصلی ترین تجهیز برای توسعه ی زنبورداری در جهان میباشد و طبیعتا بدون این وسیله ی به ظاهر ساده امکان برداشت عسل زیادی وجود ندارد. از ساختار اکستراکتور که مهمترین قسمت نیز محسوب میشود ضخامت ورق بکار رفته در آن میباشد. زیرا در صورت متناسب بودن ضخامت با کل سیستم عمر و راندمان کاری آن بالاتر خواهد رفت.اکستراکتور عسل
تنوع اکستراکتور در ایران
ایران یک کشور پهناور و گسترده از نظر زنبورداری و صنعت وابسته به ان میباشد.اکستراکتور عسل
در کشور ما به خاطر وجود صنعت عظیم فولاد و صنایع وابسته امکان تولید دستگاههای مختلف متناسب با نیاز زنبورداران عزیز میباشد.اکستراکتور عسل
در اغلب کشورها این وسیله از نظر تعداد قاب از ۲ الی ۸۰ متغیر است
و در هر کدام باید تمامی متعلقات به شکل مناسب انتخاب شود.اکستراکتور عسل
در ایران با توجه به برداشت عسل توسط خود زنبورداران عمدتا از نوع ۶ و ۸ قاب برقی یا دستی استفاده میکنند.
خلاصه ی مقاله ???
اما تفاوت های عمده ی شهدگیر ها به صورت است و در قیمت نهایی آن نیز تاثیر مستقیم دارد:
۱-جنس گیربکس
۲-مدل چرخ دنده ها
۳-ضخامت شاسی ها
۴-ورق مخزن
-گالوانیزه
-گالوانیزه با لعاب استیل
-استل خالص
۵-نوع زنبیل یا قاب
-میله ای
-توری مربعی
-توری لوزی
تاثیر ضخامت اکستراکتور در کیفیت ان
یکی از مشکلاتی که در عمده ی اکستراکتور ها وجود دارد عدم تطابق ضخامت ورق با کل تجهیزات است. گاهی اوقات نازک بودن ورق در حین جابجایی پاره و یا سوراخ میشود که متاسفانه نازکی ورق امکان جوشکاری یا گرفتن آن را نیز نمیدهد و زنبوردار مجبور به تعویض کل دیواره میشود، که این مشکل اصلا برای سازنده توجیهی ندارد که به خاطر پایین آوردن قیمت نهای اقدام به کاهش کیفیت تجهیز نماید.
منظور از بهترین اکستراکتور چیست؟
شعار خاصی برای کیفیت یا بهترین دستگاه وجود ندارد و از نظر خریدار بهترین دستگاه باید دارای خاصیت زیر باشد:
۱-حین کار بالانس داشته باشد اکستراکتور عسل
۲-عمر بالایی داشته باشد
۳-قیمت مناسب
۴-دارای لوازم یدکی باشد
۵-هزینه ی تعمیر و نگهداری کمی داشته باشد
۶-هزینه ی حمل و نقل کمی داشته باشد.
بدون دیدگاه