یکی از بهترین عسل های که تقریبا همه ی مردم با آن آشنا هستند و برخی نیز از آن مصرف کرده اند،عسل یونجه است.این عسل از گیاه بسیار مفید که بیشتر به مهار کننده ی کم خونی در بدن معروف است توسط زنبورعسل برداشت می شود.با این حال هنوز افراد زیادی هستند که این باور را ندارند که عسل یونجه وجود دارد.
عسل یونجه هر کیلو چقدر است؟
گیاه یونجه قبل از اینکه مصرف انسانی پیداکند صرفاغذای دام محسوب می شد.ولی بعد از مصرف انسانی کشت این گیاه به طور گسترده ای زیاد شده و حتی از برگ و گل های آن نیز در برخی کارخانجات دم نوش های مفیدی ساخته می شود.ولی از همه مهمتر زنبورداران متخصص برای بهره مند شدن از مزایای گیاه یونجه کندوهای خود را در اطراف این مراتع گذاشته تا زنبور از شهد و گرده یونجه استفاده کن تا عسل خوشمزه ی یونجه برداشت کنند.همانطور که می دانید عسل یونجه دارای انواع ویتامین از جمله ویتامی ای بوده که برای بینایی بسیار مفید است.قیمت عسل یونجه بسته به مقدار ان در بازار از قیمتی معادل 80 الی 10هزار تومان به ازای هر کیلو می باشد.
زمان برداشت عسل یونجه
گیاه یونجه تقریبا در همه ی نقاط مختلف ایران وجود دارد و تقریبا جزو عسل زیاد در ایران می باشد.پس از پایان رسیدن تخم گذاری و بچه دهی ملکه زنبورها اقدام به تولید عسل کرده و تا یک ماه نیز ادامه می دهند ولی به طور متوسط زمان برداشت عسل یونجه در ایران از اواسط خرداد تا اواسط مرداد ادامه می یابد.
بازار داغ عسل یونجه
افراد و فروشگاههای زیادی هستند که در زمینه فروش و تولید عسل فعالیت دارندولی گروه وافرادی اندکی به صورت تخصصی در این زمینه فعالیت می کنند.در بازار تهران و دیگر شهرهای مختلف مکانهای مختلفی برای ارائه و فروش عسل وجود دارد که به راحتی می توان اقدام به خرید عسل کرد،ولی گروه قرهداغ با داشتن شعبه های فروش مختلف در شهرهای تهران ،اصفهان و تبریز به صورت کاملا تخصصی به فروش محصولات زنبورعسل می نماید و افراد هم به صورت حضوری و هم غیر حضوری میتوانند عسل و دیگر محصولات خود اقدام نمایند.همچنین برای راحتی همشهریان ارسال به صورت رایگان انجام میگیرد.گروه قره داغ در ایران شاید تنها گروهی باشد که به صورت تخصیی هم عسل یونجه تولید میکند و هم عرضه می کند.
بدون دیدگاه