خرید شهد عسل طبیعی
شهد یا نِکتار (Nectar)، مایعی شیرین و گرانبهاست که توسط گلها تولید میشود تا حشرات گردهافشان، به ویژه زنبورهای عسل را به سمت خود جذب کند. اگر عسل را “طلای مایع” بنامیم، شهد حکم “معدن طلا” را دارد. بدون شهد، نه عسلی وجود خواهد داشت و نه گردهافشانی کاملی برای بقای طبیعت.
شهد چیست و چرا گیاهان آن را تولید میکنند؟
شهد یک محلول آبکی و شیرین است که توسط غددی به نام نکتاری (Nectaries) یا شهددان در گیاهان ترشح میشود. این غدد معمولاً در عمق کاسه گل قرار دارند تا حشره مجبور شود برای رسیدن به آن، وارد گل شده و بدنش با پرچمها (دانههای گرده) تماس پیدا کند.
معامله برد-برد طبیعت:
گیاه شهد را به عنوان “پاداش” یا “رشوهای شیرین” به زنبور میدهد. زنبور شهد را میخورد و در مقابل، دانههای گرده را که به بدنش چسبیده، به گل بعدی منتقل میکند. این زیباترین معامله تجاری در طبیعت است که بقای گیاهان و غذای زنبورها را تضمین میکند.
ترکیبات شیمیایی شهد
برخلاف تصور عموم که شهد را صرفاً آب قند میدانند، این مایع ترکیبی بسیار پیچیده دارد:
- آب: بخش عمده شهد (بین ۳۰ تا ۹۰ درصد) آب است. زنبورها باید بعداً این آب اضافه را تبخیر کنند.
- قندها: عمدتاً ساکارز، گلوکز و فروکتوز. نسبت این قندها بسته به نوع گیاه متفاوت است و همین تفاوت تعیین میکند که عسل نهایی زود رس ببندد (شکرک بزند) یا دیر.
- اسیدهای آمینه و پروتئینها: سازندگان طعم و بافت.
- مواد معدنی و ویتامینها: پتاسیم، منیزیم و ویتامین C.
- ترکیبات آروماتیک (فرار): همان چیزی که باعث میشود عسلِ مرکبات بوی بهارنارنج بدهد یا عسل آویشن بوی تند گیاهی داشته باشد.
یک مایع شگفت انگیز و شرینی که هیچ موجودی از ان بدش نمی اید،تمام حیوانات و انسان ها همگی از طعم و لذت ان دریغ نمیکنند.به قدری در این مایع انرژی و قوت وجود دارد که حتی پیامبران در کتب خود از ان به عنوان ماده ی شفا دهنده یاد میکنند.خواص بسیار زیادی به صورت جداگانه برای زنان و آقایان دارد که در زیر به تک تک آنها میپردازیم.
خواص ناب عسل طبیعی
عسل طبیعی برای بدن چه خواصی دارد؟ این محصول دارای خواص بسیاری برای بدن است.عسل یک ماده بسیار مغذی، حاوی انواع ویتامینها و مواد معدنی و مقدار زیادی اسیدآمینه و قندهاست که این خود موجب تغذیه سالم شما میشود.
همچنین به خاطر داشتن آنتیاکسیدانها و مواد اسیدی ضد باکتری و میکروب است.
۱-از خواص عسل برای زنان زود هضم بودن و قابل جذب بودن آن است که در ضعفهای شدید و نقاهت میتوان برای تقویت بدن استفاده کرد.
۲-برای زنان به خاطر داشتن گرده گل مثل یک ضدآلرژی خیلی خوب عمل میکند
۳-عسل برای تقویت بدن مفید است
۴-باعث تقویت حافظه میشود.
نحوه مصرف عسل و بهره مند شدن از خواص ان:
اگر روزانه یک قاشق چای خوری عسل به همراه کمی آب ولرم میل نمایید، در جذب کلسیم و تقویت حافظه به شما کمک میکند. البته شایان ذکر است که عسل برای تمام موارد در تمام سنین قابل استفاده است؛ به جز نوزادان! ترجیحاً نوزادان تا ۲ سالگی باید از مصرف عسل پرهیز کنند؛ زیرا ممکن است مقداری از سم بوتولیسم در عسل موجود باشد که جذب و هضم آن در بدن کودکان و نوزادان ایجاد مشکل کند.
کدام عسل بهتر است؟
اگر عسل توسط زنبورعسل ساخته شود و هیچ گونه مواد اضافی در ان وجود نداشته باشد به عنوان طبیعی شناخته شده و حاوی تمام خواص دارویی و درمانی خواهد.این محصول در این شرایط هیچ گونه محدودیتی برای افراد ندارد به جز نوزادان
تولید عسل طبیعی در ایران چقدر است؟
اگر بنا را برای عسل طبیعی قرار دهیم ایران به خاطر منابع و مراتع کمتری امکان تولید عسل طبیعی به مقدار زیادی را ندارد.ولی از نظر تولید عسل طبیعی تغذیه ای در رده ی سوم جهانی قرار گرفته است.ایران با تولید سالانه بیش از ۸۰ هزار تن عسل در سال به این رتبه ی بزرگ دست پیدا کرده است.
خاصیت عسل خوب
عسل طبیعی خاصیت های درمانی بسیار زیادی دارد و به گفته ی پزشکان متخصص در صورت مصرف مداوم عسل ما میتوانیم نسبت به اکثر بیماری ها مقاوم باشیم.به طور کلی برخی دیگر از دیگر خواص عسل طبیعی به موارد زیر میتوان اشاره کرد:
۱-درمان سرماخوردگی
۲-رفع حالتهای آلرژیک
۳-رفع رفلاکس معده
۴-به عنوان مسکن در زخم و سوختگیها
۵-برای رفع بیخوابی
۶-تقویت قوای جنسی
۷-در جلوگیری از سرطان بسیار موثر است
قیمت کیلویی عسل طبیعی
همانطور که میدانیم موارد بسیار زیادی در تعیین قیمت این محصول دخیل است که در زیر به تعداد کمی از آنها اشاره میکنیم:
۱-نوع عسل
۲-محل برداشت
۳-زمان برداشت
۴-مقدار عسل موجود
۵-بسته بندی
۶-مسافت ارسال
۷-نتایج آزمایش
موارد اشاره شده همگی به صورت مستقیم در قیمت نهایی عسل موثر است.
برای خرید بهترین عسل طبیعی با عطر و بوی بسیار بالا با ما در تماس باشید.
بدون دیدگاه